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2023-04-27
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台灣嘅無老鍋早係6-7年前，我每次訂完台灣機票之後就會上網book位，因為walk in係無位食到晚市，依家終於開到嚟香港🍦冰淇淋豆腐鍋 $78/1-呢個火鍋湯底極之濃郁 當中包括當歸等滋補藥材 個人認為不需要再加豉油等調味 呢個奶白色嘅湯底已經好出色好好食-去開台灣嘅無老鍋都知道麵包豆腐同鴨血係任加嘅 -麵包豆腐係吸湯之選 軟綿得嚟又有少少咬口-鴨血嫩滑無騷味 一咬即開 好新鮮🥩手切封門柳 $388-原碟手切封門柳 牛肉味道濃而重 入口嫩 無任何殘渣-封門柳呢個部位真係幾吸引 鍾意濃香牛味嘅就一定會愛上⚪️綜合丸 $128-4款丸 墨魚丸、貢丸、牛丸及蝦丸各2粒-丸全部都做到彈牙嘅口感 牛丸保有肉汁 蝦丸夠鮮甜 墨魚丸有鮮墨魚肉 貢丸夠哂豬肉香🍧水蜜桃沙冰 -食到差唔多就會送上呢款水蜜桃沙冰清一清口腔 解一解油膩嘅感覺總括嚟講，有台灣總店嘅水準，久違熟悉嘅味道
🍦冰淇淋豆腐鍋 $78/1
-呢個火鍋湯底極之濃郁 當中包括當歸等滋補藥材 個人認為不需要再加豉油等調味 呢個奶白色嘅湯底已經好出色好好食
-去開台灣嘅無老鍋都知道麵包豆腐同鴨血係任加嘅
-麵包豆腐係吸湯之選 軟綿得嚟又有少少咬口
-鴨血嫩滑無騷味 一咬即開 好新鮮
🥩手切封門柳 $388
-原碟手切封門柳 牛肉味道濃而重 入口嫩 無任何殘渣
-封門柳呢個部位真係幾吸引 鍾意濃香牛味嘅就一定會愛上
⚪️綜合丸 $128
-4款丸 墨魚丸、貢丸、牛丸及蝦丸各2粒
-丸全部都做到彈牙嘅口感 牛丸保有肉汁 蝦丸夠鮮甜 墨魚丸有鮮墨魚肉 貢丸夠哂豬肉香
🍧水蜜桃沙冰
-食到差唔多就會送上呢款水蜜桃沙冰清一清口腔 解一解油膩嘅感覺
總括嚟講，有台灣總店嘅水準，久違熟悉嘅味道
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