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2023-01-29
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跟好友午聚,慢嚐聊天,走進了上環一家很有氛圍的西餐廳「 荼香」,這裡以「古董」為主題,木質家具配以充滿藝術感的擺設,每個角落盡見心思。是日點了Lunch Menu 💗無論賣相或是味道,都帶來了驚喜。◻️STARTER🔶Kale Salad with Avocado and Mushroom 爽脆的羽衣甘藍沙律,配以牛油果和香菇乾,口感有層次,新鮮又健康。🔶Caprese Skewed with Balsamic Vinegar變奏版本的Caprese ,把甜美多汁的車厘茄和小 Mozzarella 串在一起,配以意大利黑醋作調味,清新開胃。◻️SOUP🔶Carrot and Orange Cream Soup非常清新開胃的甘筍香橙濃湯,還加入了甘香橙皮~跟甘筍味道非常匹配。入口幼滑creamy,充滿橘橙果香。◻️MAIN COURSE🔶Pan-seared Fish Fillet with Seasonal Vegetables, Shimeii Mushroom and Lemon Butter Sauce 香煎鱸魚外脆內嫩~伴以檸檬牛油醬汁更香口鮮味,配菜有當造鮮嫩的蘆筍丶車厘茄和本菇,
◻️STARTER
🔶Kale Salad with Avocado and Mushroom
爽脆的羽衣甘藍沙律,配以牛油果和香菇乾,口感有層次,新鮮又健康。
🔶Caprese Skewed with Balsamic Vinegar
變奏版本的Caprese ,把甜美多汁的車厘茄和小 Mozzarella 串在一起,配以意大利黑醋作調味,清新開胃。
◻️SOUP
🔶Carrot and Orange Cream Soup
非常清新開胃的甘筍香橙濃湯,還加入了甘香橙皮~跟甘筍味道非常匹配。入口幼滑creamy,充滿橘橙果香。
◻️MAIN COURSE
🔶Pan-seared Fish Fillet with Seasonal Vegetables, Shimeii Mushroom and Lemon Butter Sauce
香煎鱸魚外脆內嫩~伴以檸檬牛油醬汁更香口鮮味,配菜有當造鮮嫩的蘆筍丶車厘茄和本菇,色香味俱全。
🔶Prime Sirloin with Roasted Garlic
Sweet Potato and Beef Jus
西冷牛扒粉嫩誘人,口感軟腍柔嫩,肉汁豐富,配以香濃烤大蒜和美爆的千層甜薯,美味無窮。
◻️DAILY DESSERT
是日甜點是香濃幼滑的意式奶凍,口感較想像中厚實,入口彈滑,滿有雲呢拿香。
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