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2021-11-24
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滿有驚喜的一餐;味味有水準的潮食,部分食材更由潮州直送,如油份豐盛兼有魚味的土豪巴浪魚,鮮甜的潮州凍花蟹,爽彈卻軟嫩的南澳鮮魷。正宗煎蠔烙(鴨蛋),圓潤飽滿的蠔仔味鮮濃郁,番薯粉下得不太多;故而成品鮮美之餘不失香脆,是當晩最快清碟的菜式之一。有别於慣常吃到的蘿蔔糕,這個潮州style不滲肉;每口都是純粹的蘿蔔香,然一點也不寡淡,非常有特色!大家聽説還有很多菜式值得一試,大夥已急不及待另定下次飯聚了。華苑潮州閣地址: 尖沙咀北京道57號國都大廈2樓電話: 21140889
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