彤 (已結業)

彤呢間係尖沙咀既日式餐廳主打omakase，裝修完全係日本風，坐係位就可以好清楚咁見到廚師整野食👍🏻我地先食佐笛鯛魚加上北海道帆立貝配馬糞海膽，兩款刺身都好正，笛鯛魚油脂豐富，入口即化，帆立貝好厚好大粒，又鮮甜，同埋海膽一齊食超級鮮味😋壽司方面一定要讚係壽司飯本身已經調佐味，完全唔點豉油都得，鰆魚壽司平時好少食，係用稻草煙燻烹調，半熟既鰆魚仍然鮮味唔腥🐟另外大拖羅壽司又係超級出色，入口即化，拖羅好鮮味好好食🤤另外壽司杯更難忘🍣 由北海道馬糞海膽，富山灣白蝦同埋三文魚籽醬油漬組成，海膽鮮甜肥美，白蝦咸香彈牙，三文魚籽又大粒咸度又適中，超級超級好食，不得之了！🤩整體黎直講真係好正好滿足！