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2016-09-11
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生日飯陸續有來承蒙各位的厚愛朋友真的非常夠意思一早就已經預約好打點好一切我呢就只管享受 朋友選了這間美國扒房來用餐餐廳地理位置很方便 由港鐵銅鑼灣站C出口步行兩三分鐘就到達The L. Square大樓餐廳在五樓電梯門就是餐廳門一打開就有店員來迎賓啦～店內燈光昏暗 最亮麗的區域是呈長方形的吧台區開放式的廚房可以看到雄雄烈火在燃燒店裡空間不算大 卻沒有一縷油煙味低調的黑色裝潢撘配張揚的重拍音樂 有點置身派對的感覺因為見識過西餐的份量我們四個女生一人點一份怕吃不完為免造成浪費 我們選擇點兩個dinner set 和兩個mains一起吃 巴馬火腿溫泉蛋配黑松露荀沙律這菜一上桌我們都爭先恐後的搶著戳破那顆蛋黃蛋液緩緩流淌下來 顏色奪目可惜味道比想像中普通 蛋香不足 也沒有吃到松露的味道不過巴馬火腿醃製得剛好 不會過鹹 三文魚他他配香草乳前菜這個比較受歡迎 三文魚頗新鮮 撘配有點酸甜的香草醬汁 慢煮三文魚配香草乳酪汁 268點餐前店員已告知三文魚會以半生熟方式呈上問我們o不ok當然很ok 三文魚本來就可以生吃切開後可以看到裡面是生的 外面是熟的有點像灸燒三文魚的感覺但因為慢煮的關係
承蒙各位的厚愛
朋友真的非常夠意思
一早就已經預約好打點好一切
我呢就只管享受
朋友選了這間美國扒房來用餐
餐廳地理位置很方便
由港鐵銅鑼灣站C出口步行兩三分鐘就到達The L. Square大樓
餐廳在五樓
電梯門就是餐廳門一打開就有店員來迎賓啦～
店內燈光昏暗 最亮麗的區域是呈長方形的吧台區
開放式的廚房可以看到雄雄烈火在燃燒
店裡空間不算大 卻沒有一縷油煙味
低調的黑色裝潢撘配張揚的重拍音樂
有點置身派對的感覺
因為見識過西餐的份量我們四個女生一人點一份怕吃不完
為免造成浪費 我們選擇點兩個dinner set 和兩個mains一起吃
巴馬火腿溫泉蛋配黑松露荀沙律
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巴馬火腿溫泉蛋配黑松露荀沙律
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這菜一上桌我們都爭先恐後的搶著戳破那顆蛋黃
蛋液緩緩流淌下來 顏色奪目
可惜味道比想像中普通 蛋香不足
也沒有吃到松露的味道
不過巴馬火腿醃製得剛好 不會過鹹
三文魚他他配香草乳
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前菜這個比較受歡迎
三文魚頗新鮮 撘配有點酸甜的香草醬汁
慢煮三文魚配香草乳酪汁
$268
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慢煮三文魚配香草乳酪汁
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問我們o不ok
當然很ok 三文魚本來就可以生吃
切開後可以看到裡面是生的 外面是熟的
有點像灸燒三文魚的感覺
但因為慢煮的關係 外層就沒有像直接灸燒的那麼香口
葡式香辣燒雞配薯條椰菜沙律
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這雞肉是眾人意想不到的嫩
燒雞通常予人乾柴感
這款燒雞處理得很好
就算不用撘配醬汁也很濕潤
能保留雞隻的肉汁 外皮也燒得香脆
薯條也是現點現炸 金黃香脆不油膩 不消一會兒就被吃光
反而沙律表現一般
裡面的洋蔥太嗆了 而且太多沙拉醬 不太健康
炭燒美國安格斯肉眼配薯泥雜菌
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炭燒美國安格斯肉眼配薯泥雜菌
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切開後每人也大概能吃到兩條
炭燒美國安格斯肉眼配薯泥雜菌
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第一口吃下去是充滿肉味的
肉質滿軟的 也沒有牛筋
但多吃幾口就需要沾醬配著吃
另外配的薯泥是票選為今日最好吃的哈哈
有點奶酪的味道 撘配雜菌 沖淡了肉味的油膩感
燒牛柳大蝦配薯泥燒菜
$258
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這個跟肉眼有點異曲同工
只是這個肉質比肉眼稍硬 也比較乾
但我個人反而比較喜歡吃這個 有點煙燻的味道
蝦子有兩隻 大小雖然不太平均
但蝦味突出 而且已經開邊讓客人更容易剝開
薯泥也是好吃的
意大利奶凍配格雷伯爵奶茶
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奶凍的質地夠滑 但略嫌硬了一點 不夠「動L」
奶茶的味道很高檔的感覺
不像我們一般喝的奶茶
真的非常格雷哈哈
雪糕麵包布丁配榛子吉士汁
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超！級！好！吃！
下面的麵包布丁是熱的
冰火交融的感覺給味蕾一股衝擊
再加上中間有榛子及吉士餡
為鹹香的麵包更添層次 甜度也適中
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由菠蘿 橙 蔓越莓 芒果泥 跟石榴混合而成
味道就像是fruit punch的感覺 沒有太大驚喜
BEACH BABE 68
由荔枝 青檸 蔗糖 薄荷 跟梳打混合而成
第一口會覺得有點青草味 大概是薄荷葉比例較多的關係
但慢慢小酌之下 會覺得非常清新解渴
而且有一大顆荔枝裝飾 立馬吃下三把火
本來以為飲料是dinner set包含的
原來是買一送一的
像我們點了兩個set dinner 點兩杯飲料($136)就送兩杯飲料的意思
送的兩杯飲料是要跟點的兩杯口味一樣喔！
我們理解得相當困難 現在解釋也覺得很複雜
總而言之 飲料是不包含在套餐裡面的
要額外點的
如果quota有限的朋友也可以喝水就好
結帳的時間看到外面好多人在排隊
氣氛環境有格調 不過看到有些二人座位跟鄰桌很親近還是適合一大群人來
而且價錢還是稍高 還好是朋友埋單
在此鞠躬感謝三位美女
以上。
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