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2016-06-27
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友人長期於大陸工作、每次回港都會左呻右呻無啖好食！做朋友要有膊頭要有腰骨、見佢咁慘、得閒咪請佢食下好嘢、當慰勞一下佢的辛勞吧！雖然我倆己一把年紀、食量不復當年勇、但如多選擇始終心理上比較滿足。酒店Ｂｕｆｆｅｔ多年來己是天價、六七百元己是平常不過、間中一次又無防。資詢過數位友人的提議、皇家太平洋酒店的Ｂｕｆｆｅｔ有口卑、决定一試。海鮮類有膏蟹、蜆、蝦、青口、翡翠螺、龍蝦、長腳蟹、長食長有、不段追加。質素非常新鮮。我喜歡膏蟹、肉質鮮甜無比；翡翠螺亦鮮嫩彈牙。沙律類鮮嫩多汁的蔬菜、如生菜、青瓜片、粟米粒、蕃茄、紅腰豆、可案自己口味加入醬汁、清新又開胃。另有多款調配好的沙律、如薯仔沙律、小米沙律。。。等等、梗有一款心頭好。湯類中式西式任君選擇。我最喜歡老火湯、今天是南北杏木瓜螺頭燉湯、當然不會放過。湯底清徹、味道清甜潤喉、連喝兩盅。冷盤類夏日炎炎、西瓜凍湯最受歡迎、飲後清涼透心。多款Ｃｏｌｄ Ｃｕｔ如火腿、風乾牛肉、配合芝士和蜜瓜、滋味無窮。熱盤類冷盤食多了、系時侯食番些少熱盤了。見湯粉麵Ｃｏｕｎｔｅｒ人不多不用排隊、立刻行動。自選了數款蔬菜、結果煮起來一大碗滿載了、真誇張！其他如咕嚕肉、燒味
雖然我倆己一把年紀、食量不復當年勇、但如多選擇始終心理上比較滿足。酒店Ｂｕｆｆｅｔ多年來己是天價、六七百元己是平常不過、間中一次又無防。資詢過數位友人的提議、皇家太平洋酒店的Ｂｕｆｆｅｔ有口卑、决定一試。
海鮮類
有膏蟹、蜆、蝦、青口、翡翠螺、龍蝦、長腳蟹、長食長有、不段追加。質素非常新鮮。我喜歡膏蟹、肉質鮮甜無比；翡翠螺亦鮮嫩彈牙。
沙律類鮮嫩多汁的蔬菜、如生菜、青瓜片、粟米粒、蕃茄、紅腰豆、可案自己口味加入醬汁、清新又開胃。另有多款調配好的沙律、如薯仔沙律、小米沙律。。。等等、梗有一款心頭好。
湯類中式西式任君選擇。我最喜歡老火湯、今天是南北杏木瓜螺頭燉湯、當然不會放過。湯底清徹、味道清甜潤喉、連喝兩盅。
南北杏木瓜螺頭燉湯
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夏日炎炎、西瓜凍湯最受歡迎、飲後清涼透心。
西瓜凍湯
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熱盤類冷盤食多了、系時侯食番些少熱盤了。
見湯粉麵Ｃｏｕｎｔｅｒ人不多不用排隊、立刻行動。自選了數款蔬菜、結果煮起來一大碗滿載了、真誇張！
其他如咕嚕肉、燒味、燒牛肉、蒸魚。。。水準不錯。
還有我喜愛的煎鵝肝、不油不膩、細細件不會感到有罪惡感。
煎鵝肝
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又一驚喜！！一盤巨大的梳乎厘上埸了、好彩今次連出三次、務求人人有份、佳大歡喜！！一陣風的好軟熟、配合士多啤梨醬、味道升格了、幸福滿瀉。
梳乎厘
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大大小小種類十幾款、如疍糕、啫喱、布甸、豆腐花、朱古力噴泉。。。。另人眼花撩亂、食得開心。
還有品牌的Ｍｏｖｅｎｐｉｃｋ雪糕、多達十數款口味、喜歡的話可挑戰所有味道啊！
雞蛋仔潮流興食、粒粒如波子大小、雖然味道不太特別但好萌、見到都開心。
雞蛋仔
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