豚勝

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日本炸豬排過江龍 ᴛsᴜᴋᴀɴᴛᴏ 豚勝從東京來到香港開設了海外第一間分店了香港店落戶在人流很多的 ᴇʟᴇᴍᴇɴᴛs 圓方商場除了 ɪɴᴅᴏᴏʀ 不少座位 亦有商場的 ᴏᴘᴇɴ ᴀʀᴇᴀ 區當天人流不絕 熱鬧非常餐點主打炸豬排 從日本和海外嚴選高質豬肉用慢燉技術先將豬肉以低溫慢煮處理再炸至九成熟 專業的處理手法除了豬排 當然還有各種吉列炸物像吉列海老、吉列蠔等等配搭款式多樣 丼飯、咖哩飯、烏冬都有提供每樣都想嘗嘗 所以點了兩份不一樣的分享 𓋪 吉列厚切里肌豬扒配烏冬 (熱) 外皮炸得金黃又酥脆可口的厚切豬扒 內層仍保持肉嫩又多汁 份量讓人滿足附上芝麻可沾上豬扒汁 / 柚子汁更具風味可配冷/熱烏冬或是冷/熱蕎麥麵 好多元熱烏冬湯底清甜 配豬扒可以解一下膩感 𓋪 吉列珍寶廣島蠔配芝士豚肉餅定食大隻的廣島蠔也太好吃 外面香脆內裡鮮味又 ᴊᴜɪᴄʏ平常不太吃蠔的我也想再來一隻 厚厚的豚肉餅切半端上 口感豐富 略嫌芝士比重不多整份定食會配 味噌湯 漬物 椰菜絲跟白飯而白飯可免費添加 適合食量較大的男生𓋪 日式煎餃子本來想點薯仔沙律當天餐廳沒供應 就轉點了一份五隻煎餃子皮煎得剛好脆脆 裡面的肉汁仍