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2019-05-04
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今晚和友人來到位於佐敦附近味一番去品嚐高質日本料理。由於想食Omakase，於是便選擇坐在高枱Bar位可以一邊觀賞一邊食。點了Omakase 一 鮨10貫$600，先有燒油甘魚白子，似帶有魚鮮味豆腐，口感獨特﹗鮨10貫包括:金扇鯛、島池魚、甘目鯛、左口魚、油甘魚腩、帆立貝、甜蝦春、吞拿魚赤身、海膽、大拖羅腩。每一件壽司都好鮮甜厚實，YUMMY~當中特別有印象貫物:甘目鯛:炙燒味十分香，而且好腍好好食。帆立貝:松露真子在頂，厚實好多，好爽口同好甜。海膽:一d都唔腥，口感好似雪糕咁creamy~大拖羅腩:切到勁大舊，入口即溶又冇筋，真係超級肥美~另外更點了幾串串燒，厚燒牛舌$58: 燒得好好，又厚切，最重要係完全唔會韌，十分推介！荔枝豚肉卷$32:荔枝肉鮮甜多汁﹗燒青椒仔$24:不會好辣，味道清新，露荀豚肉卷$32:薄豚肉包露荀，爽口﹗稻庭烏冬係跟omakase，個湯都好好飲，而且係高級稻庭烏冬，好煙韌彈牙呀。海鹽味雲呢拿雪糕好特別，少少咸，但食落好夾，好好食~刺身、串燒都極高質，環境、食物同服務都對得起個價錢。食過真係會返尋味到轉頭，頂級享受呀！
由於想食Omakase，於是便選擇坐在高枱Bar位可以一邊觀賞一邊食。
點了Omakase 一 鮨10貫$600，
先有燒油甘魚白子，似帶有魚鮮味豆腐，口感獨特﹗
鮨10貫包括:金扇鯛、島池魚、甘目鯛、左口魚、油甘魚腩、帆立貝、甜蝦春、吞拿魚赤身、海膽、大拖羅腩。
每一件壽司都好鮮甜厚實，YUMMY~
當中特別有印象貫物:
甘目鯛:炙燒味十分香，而且好腍好好食。
帆立貝:松露真子在頂，厚實好多，好爽口同好甜。
海膽:一d都唔腥，口感好似雪糕咁creamy~
大拖羅腩:切到勁大舊，入口即溶又冇筋，真係超級肥美~
另外更點了幾串串燒，
厚燒牛舌$58: 燒得好好，又厚切，最重要係完全唔會韌，十分推介！
荔枝豚肉卷$32:荔枝肉鮮甜多汁﹗
燒青椒仔$24:不會好辣，味道清新，
露荀豚肉卷$32:薄豚肉包露荀，爽口﹗
稻庭烏冬係跟omakase，個湯都好好飲，而且係高級稻庭烏冬，好煙韌彈牙呀。
海鹽味雲呢拿雪糕好特別，少少咸，但食落好夾，好好食~
刺身、串燒都極高質，環境、食物同服務都對得起個價錢。
食過真係會返尋味到轉頭，頂級享受呀！
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