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2023-08-27
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傅統西班牙烤乳豬(S）$238Roasted Suckling Pig "Segovia Style"有分兩個Size, 兩人share 細嘅就剛好. 乳豬皮烤得薄而香脆, 肉質軟嫩多汁, 皮肉之間帶層薄薄油脂令口感更順滑, 一邊仲有蘋果蓉減膩, 同香醇嘅些利酒烤豬汁西班牙海鮮飯 $298Seafood Paella 有青口、蜆、墨魚仔、虎蝦等, 海鮮都唔差, 特別係大虎蝦夠爽彈. 飯吸收左鮮味加埋sauce, 粒粒分明唔會爛, 仲有少少飯焦, 幾好食. 份量好多夠哂飽味噌蟹膏西班牙飯 $228廚師推介寫左係黑板. 用左蟹蓋裝住西班牙飯, 好似甲羅燒咁飯好Creamy, 上面係厚厚一層味噌蟹膏仲有dd 三文魚子, 濃郁咸香自家製西班牙油條 $88Churros 即炸, 香脆裹有肉桂糖. 配左球vanilla icecream, 之前睇見有人係太妃糖雪糕🍦, 唔知係咪每次唔同. 不過配番transitional 香滑vanilla 都好食.環境幾舒服, 略暗幾有情調, 我地大約晚上7點幾左右到, 之後陸續有客人黎滿座. 所以如果黎都係預約隱陣d
傅統西班牙烤乳豬(S）$238
Roasted Suckling Pig "Segovia Style"
有分兩個Size, 兩人share 細嘅就剛好. 乳豬皮烤得薄而香脆, 肉質軟嫩多汁, 皮肉之間帶層薄薄油脂令口感更順滑, 一邊仲有蘋果蓉減膩, 同香醇嘅些利酒烤豬汁
西班牙海鮮飯 $298
Seafood Paella
有青口、蜆、墨魚仔、虎蝦等, 海鮮都唔差, 特別係大虎蝦夠爽彈. 飯吸收左鮮味加埋sauce, 粒粒分明唔會爛, 仲有少少飯焦, 幾好食. 份量好多夠哂飽
味噌蟹膏西班牙飯 $228
廚師推介寫左係黑板. 用左蟹蓋裝住西班牙飯, 好似甲羅燒咁
飯好Creamy, 上面係厚厚一層味噌蟹膏仲有dd 三文魚子, 濃郁咸香
自家製西班牙油條 $88
Churros 即炸, 香脆裹有肉桂糖. 配左球vanilla icecream, 之前睇見有人係太妃糖雪糕🍦, 唔知係咪每次唔同. 不過配番transitional 香滑vanilla 都好食.
環境幾舒服, 略暗幾有情調, 我地大約晚上7點幾左右到, 之後陸續有客人黎滿座. 所以如果黎都係預約隱陣d
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