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2024-01-29
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天氣凍最適合火鍋，不想到街上去吹風，商場內吃涮涮鍋是个很好的提議。餐廳空間足夠，寬敞舒適，主要以牛為主，根據品質分三個選擇，取其中庸之道，選了B餐：樂天澳洲和牛放題$388/位。安排入座後先選擇好湯底，包括黑松露牛骨湯、壽喜燒湯和秘製麻辣湯。這些湯底都有獨特的風味，能夠滿足不同口味的食客。不想吃辣的推薦黑松露牛骨湯，湯底清香又不失搶去牛肉的風味。落單用QR code，落單前餐廳首先提供「牛舞拼盤」包含了薩摩和牛肋肉、樂天澳洲和牛腹肉、美國極上牛板腱、豚腩肉、安格斯一口牛、牛舌薄切和雞腿肉。薩摩牛的魅力無法擋，鮮嫩和多汁，給人一種融化在口中的感覺，真後悔沒有升級到A餐呢。牛肉係主打，當然要重點食，可以燒又可以火鍋，各有有不同風味。個人非常推薦「美國極上牛板腱薄切」非常適合涮涮鍋，它的肉片嫩滑，肉質鮮美，在湯底中涮煮，一轉色即刻可以撈上來吃。其他還提供了前菜、炸物、串燒和熱菜等選擇，滿足了各種口味的需求。不過我們主力食牛肉，對刺生淺嘗一下吧，口感方唔面略嫌薄切了少少，味道還可以。燒肉方面試了幾種，最後總結「樂天澳洲和牛腹肉」最美味，吃了幾輪都不厭，口感嫩滑，肥瘦適中，經過燒炙，油膩香口充滿
餐廳空間足夠，寬敞舒適，主要以牛為主，根據品質分三個選擇，取其中庸之道，選了B餐：樂天澳洲和牛放題$388/位。
安排入座後先選擇好湯底，包括黑松露牛骨湯、壽喜燒湯和秘製麻辣湯。這些湯底都有獨特的風味，能夠滿足不同口味的食客。不想吃辣的推薦黑松露牛骨湯，湯底清香又不失搶去牛肉的風味。
落單用QR code，落單前餐廳首先提供「牛舞拼盤」包含了薩摩和牛肋肉、樂天澳洲和牛腹肉、美國極上牛板腱、豚腩肉、安格斯一口牛、牛舌薄切和雞腿肉。薩摩牛的魅力無法擋，鮮嫩和多汁，給人一種融化在口中的感覺，真後悔沒有升級到A餐呢。
牛肉係主打，當然要重點食，可以燒又可以火鍋，各有有不同風味。
個人非常推薦「美國極上牛板腱薄切」非常適合涮涮鍋，它的肉片嫩滑，肉質鮮美，在湯底中涮煮，一轉色即刻可以撈上來吃。
其他還提供了前菜、炸物、串燒和熱菜等選擇，滿足了各種口味的需求。不過我們主力食牛肉，對刺生淺嘗一下吧，口感方唔面略嫌薄切了少少，味道還可以。
燒肉方面試了幾種，最後總結「樂天澳洲和牛腹肉」最美味，吃了幾輪都不厭，口感嫩滑，肥瘦適中，經過燒炙，油膩香口充滿口中，非常滿足。
最後，他們的甜品選擇也相當豐富。爆谷、雪米糍、蛋糕、泡芙、水果和日本雪糕都有數種，不過實在太飽，影咗相當食咗。
最後埋單時發現可以以$10的價錢買10只日本蛋，這麼優惠當然不要放過，掏出20元，買了20隻蛋，感覺好抵。
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