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2014-06-03
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終於來到了Three On Canton品嚐一頓豐富的自助餐了，一直以來也有興趣想來，可是又與朋友就不到時間。這兒款式真的十分多，尤其凍海鮮檔的款式，有即叫即開的生蠔，份外新鮮肥美，而且款式特別，有蟹膏飽滿的麵包蟹、鮮甜的加菲蟹及爽口彈牙的波士頓龍蝦，吃過一輪，已十分滿足。還有不少的冷盤、沙律、刺身及壽司，冷盤都很精美，沙律中更有些非常特別的，例如注入了越南風味的【越南扎肉沙律】、滬菜的【鎮江肴肉】及製作精美的壽司等等。以供應環球美饌著名的這兒，熱蕈的款式也相當吸引。有【北京片皮鴨】，可自行加入材料及包製，自助形式更可加添食材增加味道。東南亞方面派出【咖哩炒蟹】及【泰式煮魚】，味道鮮美，而且很少機會見到份量如此多的炒蟹。其中有些款式真的很有趣，如【咸酸菜炆豬肚】，估不到自助餐內也有供應，還有【焗釀蟹蓋】、【印度咖哩配薄餅】及【即炒意粉】等等，真的集各國的食物款式，令人眼界大開。可是最吸引的非烤肉莫屬，有肉味濃郁的【西冷牛扒】，亦有嫩滑的【羊架】，旁邊更即煎熱烘烘的【香煎鴨肝】，每一款都令人垂涎三尺呢！還有不少配菜，如烤蒜頭、約克布甸及芝士焗薯片等等。當回座位時，原來大部份熱葷都用上了顏
還有不少的冷盤、沙律、刺身及壽司，冷盤都很精美，沙律中更有些非常特別的，例如注入了越南風味的【越南扎肉沙律】、滬菜的【鎮江肴肉】及製作精美的壽司等等。
以供應環球美饌著名的這兒，熱蕈的款式也相當吸引。有【北京片皮鴨】，可自行加入材料及包製，自助形式更可加添食材增加味道。東南亞方面派出【咖哩炒蟹】及【泰式煮魚】，味道鮮美，而且很少機會見到份量如此多的炒蟹。
其中有些款式真的很有趣，如【咸酸菜炆豬肚】，估不到自助餐內也有供應，還有【焗釀蟹蓋】、【印度咖哩配薄餅】及【即炒意粉】等等，真的集各國的食物款式，令人眼界大開。
可是最吸引的非烤肉莫屬，有肉味濃郁的【西冷牛扒】，亦有嫩滑的【羊架】，旁邊更即煎熱烘烘的【香煎鴨肝】，每一款都令人垂涎三尺呢！還有不少配菜，如烤蒜頭、約克布甸及芝士焗薯片等等。
當回座位時，原來大部份熱葷都用上了顏色鮮豔的LC煲來做，當中更有慢煮菜式，味道好之餘，質地都十分軟腍入味，肉汁豐富，首推【紅酒燴牛脷】。
最後的甜品很多款式，有小杯的，食得方便衛生，亦有熱辣辣的麵包布甸及窩夫，可是最令我驚喜的是當中貌似血橙的水果，真的第一次看見在自助餐中供應，實在吃得非常滿足。
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