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2015-06-22
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太座在端午節給我安排的節目就是行山，從烏蛟騰，新娘潭行至鹿頸，回到市區已是晚上八時多，正想找個地方大吃一頓，以補充今天失去的體力和汗水，街上有人遞來宣傳單張，接過來一看，是日式放題店新開張，以前在銅鑼灣有一間，因見晚晚要在樓下排大隊，所以沒有試過，而這間是其升級版，見人龍不多便加入排隊行列，等第二場開始。在樓下排了約十分鐘，人龍便陸續安排到樓上去，餐廳走廊放滿恭賀的花籃，餐廳地方頗大，有卡座，氣氛熱鬧。每位二百多元消費，可由6:00pm 吃到 8:30pm 或是 8:45 pm 吃至11:15pm，除放題外，每兩位又可選擇海膽，鮑魚或牡丹蝦其中一款，太座選了海膽。以紫菜和青瓜包著吃，甘香爽甜，正到無朋友。飲品是自助形式，有熱茶，啤酒，百事，七喜，果汁先生等任飲，而食物種類有刺身，沙律，壽司，火炙壽司，卷物，手卷，軍艦，單品料理，炸物，燒物，主食，甜品等，有兩大本 order 紙隨你剔，好興奮啊！雖然食物種類繁多，我們只點了其中一部份較為喜歡吃和返本的，但已滿腹又滿足，走不動了。黑松露鮮蝦沙律，很大pat 的黑松露醬放在蝦沙律上，芳香無比，我最喜愛，開餐前吃清爽沙律最愜意，食慾頓開。三文
太座在端午節給我安排的節目就是行山，從烏蛟騰，新娘潭行至鹿頸，回到市區已是晚上八時多，正想找個地方大吃一頓，以補充今天失去的體力和汗水，街上有人遞來宣傳單張，接過來一看，是日式放題店新開張，以前在銅鑼灣有一間，因見晚晚要在樓下排大隊，所以沒有試過，而這間是其升級版，見人龍不多便加入排隊行列，等第二場開始。
在樓下排了約十分鐘，人龍便陸續安排到樓上去，餐廳走廊放滿恭賀的花籃，餐廳地方頗大，有卡座，氣氛熱鬧。
每位二百多元消費，可由6:00pm 吃到 8:30pm 或是 8:45 pm 吃至11:15pm，除放題外，每兩位又可選擇海膽，鮑魚或牡丹蝦其中一款，太座選了海膽。以紫菜和青瓜包著吃，甘香爽甜，正到無朋友。
海膽
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雖然食物種類繁多，我們只點了其中一部份較為喜歡吃和返本的，但已滿腹又滿足，走不動了。黑松露鮮蝦沙律，很大pat 的黑松露醬放在蝦沙律上，芳香無比，我最喜愛，開餐前吃清爽沙律最愜意，食慾頓開。
黑松露鮮蝦沙律
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油甘魚刺身
劍魚腩刺身
甜蝦刺身
鮮帶子刺身
北海道角螺刺身
賣相很認真，用了盤景和碎雪冰鎮著來，顏色帶光澤，質素尚佳，味道甜美，尤以帶子，劍魚腩和油甘魚最愛吃。
刺身
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鹽燒海蝦，質素不錯，蝦肉爽口。
鹽燒海蝦
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芝士軟殼蟹卷，這個必吃，芝士配軟殼蟹，極正！
極力推介，海膽滿屋壽司和黑松露牡丹蝦壽司，牡丹蝦新鮮，配黑松露好夾，海膽與蝦同樣精采。
海膽滿屋壽司， 黑松露牡丹蝦壽司
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炸紫心香芋丸，驚喜之作，咬開後見紫色芋蓉，極喜歡吃芋頭食品，炸得好味。
自家製吉列蠔 ，炸紫心香芋丸
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天婦羅蝦
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和風牛肉串燒
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焗廣島蠔
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蒲燒鰻魚
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雪花牛肉鍋
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冷稻庭烏冬
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燒有機粟米，雖然燒得香甜，但太腍，不合我口胃。
燒有機粟米
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燒有機日本番薯仔
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燒有機鮮菠蘿
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玫瑰果凍 咖啡奶凍
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吃放題有如此質素，是近期難得一見，相信會引起附近放題店的良性競爭，這實在是我們的口褔！
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