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2013-08-15
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甚少到元朗的我，這次晚餐前獨自先到元朗逛逛，猶如冒險一樣，差點迷路，幸有GPS帶路。 與泰泰熊及妹妹會合，都花了一陣子才找到薄荷葉，附近都是車房，環境比西鐵那邊靜，用膳也舒服些。薄荷葉裝潢像酒吧，而枱子椅子都是用木製的，甚有泰國氣氛。翻一翻菜牌，選擇頗多。我們便選了二人餐 ($288)再加串燒($58)及Pad Thai ($88) 服務生先端想三碟醬汁並仔細介紹每款配的食物，用上的小碟很精美。二人餐 ($288)甜柚鮮蝦沙律馬拉盞炒通菜泰式燒羊架檸檬魚甜柚鮮蝦沙律: 賣相吸引，堆成小塔，材料有芽菜，紅蘿蔔絲，柚子、車厘茄、蝦。柚子清甜多汁，銀芽紅蘿蔔絲爽口，加上彈牙的鮮蝦，口感豐富。馬拉盞炒通菜:通菜新鮮沒有渣，炒得香但沒有過油。泰式燒羊架: 羊架沒有羶味，燒得頗香但不乾，肉嫩美味。底下有些沙律菜及菠蘿粒，減少油膩感。檸檬魚: 烏頭鮮味十足，肉質非常嫩滑，屬水準之作。面頭舖上青檸辣椒，賣相美觀，酸酸的青檸汁配上嫩滑的魚肉，非常開胃。串燒: 很喜歡吃泰式串燒，看到擺碟十分有心思，豬牛雞各兩條。立刻試試，但質素卻令人失望。三款肉質也不夠嫩滑，而且不夠入味。Pad Thai: 插著蝦串及
與泰泰熊及妹妹會合，都花了一陣子才找到薄荷葉，附近都是車房，環境比西鐵那邊靜，用膳也舒服些。薄荷葉裝潢像酒吧，而枱子椅子都是用木製的，甚有泰國氣氛。
翻一翻菜牌，選擇頗多。我們便選了二人餐 ($288)再加串燒($58)及Pad Thai ($88)
服務生先端想三碟醬汁並仔細介紹每款配的食物，用上的小碟很精美。
二人餐 ($288)甜柚鮮蝦沙律
馬拉盞炒通菜
泰式燒羊架
檸檬魚
甜柚鮮蝦沙律: 賣相吸引，堆成小塔，材料有芽菜，紅蘿蔔絲，柚子、車厘茄、蝦。柚子清甜多汁，銀芽紅蘿蔔絲爽口，加上彈牙的鮮蝦，口感豐富。
馬拉盞炒通菜:通菜新鮮沒有渣，炒得香但沒有過油。
泰式燒羊架: 羊架沒有羶味，燒得頗香但不乾，肉嫩美味。底下有些沙律菜及菠蘿粒，減少油膩感。
檸檬魚: 烏頭鮮味十足，肉質非常嫩滑，屬水準之作。面頭舖上青檸辣椒，賣相美觀，酸酸的青檸汁配上嫩滑的魚肉，非常開胃。
串燒: 很喜歡吃泰式串燒，看到擺碟十分有心思，豬牛雞各兩條。立刻試試，但質素卻令人失望。三款肉質也不夠嫩滑，而且不夠入味。
Pad Thai: 插著蝦串及小撮basil，賣相出眾，伴以芽菜及花生碎，相當精緻。甜味適中，炒得金邊粉條條分明但不過油。
題外話/補充資料：
食物賣相: ♣♣♣♣
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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