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2016-06-23
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今日一試,有一半係叫餐單,一半係自助,有幾個問題,不停漏單,漏左4,5樣野 野食方面,當中叫左個龍蝦餅,其實只係薯餅,冇龍蝦肉。另外叫左個肉眼扒,overcook,過份熟,好難咬。至少於炸蠔唔錯,外脆內軟。鵝肝飯,第一碟最好,鵝肝肉質鮮嫩,之後再叫,等了45分先上,第二碟已明顯減少份量,細細粒鵝肝我地去既日子係星期二晚,人唔多,但都出現漏單,要同waiter問左4次,最黎等左成個鐘,我地發現,waiter係真係有落,聽到連waiter背後都覺得奇怪,落左order但冇黎,似乎係廚房問題。當然,都有值得欣賞,自助海鮮都ok,蠔同蟹夠新鮮。甜品款式好少,冷朱古力杯做得最好,好creamy好滑。
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