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2017-04-11 286 瀏覽
潮洲菜一向在中餐想佔特別的一位!平均而言比廣東菜香口,多元化,比川菜來得鮮美,「打冷」二字更是「平靚正」的代名詞!今次我們一行三人就來到潮匯館吃過痛快!先來滷水拼盤腩肉半肥瘦,有點邪惡,是逼我暴食後再減肥嗎?(誤)墨魚爽口,加上最佳拍擋辣油,令人停不了囗蛋跟豆腐也非常入味!蠔仔粥食潮洲菜必點吧!一個砂鍋上,放下時還「骨錄骨錄」聲,新鮮滾熱辣!蠔仔頗圓大肥美,而且有很多我至愛的地寶魚乾,非常大的一片,出手闊綽!烏頭肉質不散,鮮甜,而且有一小撮香口的魚脂肪!後話:回家後有在Facebook 貼相,竟然有朋友一眼就憑碟認出是潮匯館,原來她們也頗出名的!
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潮洲菜一向在中餐想佔特別的一位!平均而言比廣東菜香口,多元化,比川菜來得鮮美,「打冷」二字更是「平靚正」的代名詞!

今次我們一行三人就來到潮匯館吃過痛快!
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先來滷水拼盤
滷水拼盤
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腩肉半肥瘦,有點邪惡,是逼我暴食後再減肥嗎?(誤)

墨魚爽口,加上最佳拍擋辣油,令人停不了囗
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蛋跟豆腐也非常入味!

蠔仔粥
蠔仔粥
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食潮洲菜必點吧!

一個砂鍋上,放下時還「骨錄骨錄」聲,新鮮滾熱辣!
蠔仔粥
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蠔仔頗圓大肥美,而且有很多我至愛的地寶魚乾,非常大的一片,出手闊綽!

烏頭
烏頭
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肉質不散,鮮甜,而且有一小撮香口的魚脂肪!

後話:
回家後有在Facebook 貼相,竟然有朋友一眼就憑碟認出是潮匯館,原來她們也頗出名的!

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-04-10
用餐途徑
堂食
人均消費
$190 (晚餐)
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