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2016-04-18
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位於尖沙咀的人氣特色火鍋店，以獨特創新的靚湯底打響名堂，讓客人任意配搭。超高樓底配上落地大玻璃和吊燈，令空間感擴闊。裝修設計以時尚的紅黑色為主，富有中國風，型格且高貴。火鍋配料豐富，除生猛海鮮和活刺身外，也有多款精緻特色的，絕對是跳出傳統的非一般火鍋體驗。 <竹䉀茅根&紫貝天葵>電燈泡造型的飲料，賣相可愛，稍嫌味道偏甜。 <酒火入鍋>招牌五合一湯底，組合包括清甜的木瓜鍋、真材實料的蝦兵蟹將、鮮味的墨汁海鮮鍋，香辣而不嗆喉的四川麻辣鍋、以及微辣的潮州沙嗲鍋。而最特色之處是店員會把清酒倒進中間的木瓜鍋然後點火，當酒精揮發時火焰瞬間冒起，是一大視覺享受。 <清酒炸彈>把清酒冰球隨意放進湯底裡，能即時提升滋味。 <頂級安格斯牛頸脊>一片片安格斯牛齊整地掛在層架上，單看造型已令人食指大動！肉味濃郁，肥瘦分佈平均，稍涮幾秒鐘入口更嫩滑。 <本地手切肥牛>色澤鮮紅，刀工細膩，切成薄薄的一小塊，但牛味沒安格斯那麼重。 <七星報喜>以七種汁液染成不同顏色的
<竹䉀茅根&紫貝天葵>
電燈泡造型的飲料，賣相可愛，稍嫌味道偏甜。
竹䉀茅根&紫貝天葵
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<酒火入鍋>
招牌五合一湯底，組合包括清甜的木瓜鍋、真材實料的蝦兵蟹將、鮮味的墨汁海鮮鍋，香辣而不嗆喉的四川麻辣鍋、以及微辣的潮州沙嗲鍋。而最特色之處是店員會把清酒倒進中間的木瓜鍋然後點火，當酒精揮發時火焰瞬間冒起，是一大視覺享受。
酒火入鍋
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酒火入鍋
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酒火入鍋
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<清酒炸彈>
把清酒冰球隨意放進湯底裡，能即時提升滋味。
清酒炸彈
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<頂級安格斯牛頸脊>
一片片安格斯牛齊整地掛在層架上，單看造型已令人食指大動！肉味濃郁，肥瘦分佈平均，稍涮幾秒鐘入口更嫩滑。
頂級安格斯牛頸脊
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色澤鮮紅，刀工細膩，切成薄薄的一小塊，但牛味沒安格斯那麼重。
本地手切肥牛
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<七星報喜>
以七種汁液染成不同顏色的墨魚丸，內含粒粒墨魚肉，鮮味彈牙，但味道分別不大。
七星報喜
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<即炸手工紫菜嚮鈴卷>
即叫即炸，香脆可口。
即炸手工紫菜嚮鈴卷
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<鵪春蛋福袋>
精緻小巧的福袋，皮薄通透，內藏一粒鵪春蛋。
鵪春蛋福袋
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