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2019-10-08
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以前每逢週末都會同屋企人去酒樓歎「一盅兩件」，不過自從小伙子搬遷後，兩口子已經很久沒一起上茶樓。趁這天要來尖沙咀取件，就特意放了半天假，相約老公到附近開餐。記得之前有朋友提過，厚福街新開咗間新派粵菜餐廳「滿軒」，據說店裡的點心不但做得有板有眼，而且外貌和味道都頗有新意，反正兩口子已很久沒一起歎茶，一於試下。餐廳位於厚福街 8 號 H8 1 樓，裝潢走摩登時尚路線，設計以搶眼的寶藍及淡啡色為主調，椅桌擺放得不算密麻，整齊企理。用餐區大部份空間都無遮無擋，感覺特別開揚舒服，很適合和家人朋友來聚餐。坐下後先看點心紙，有巧手點心、新派小食、甜甜蜜蜜、即燒明爐燒味、健康之選、特式飯麵，選擇頗多，而且價錢合理。下午茶時段，點心更一律只收 $20，非常抵食，不過蝦餃燒賣就除外。至於茗茶方面，就有 4 款可供選擇，包括：鐵觀音、茉莉花茶、玫瑰花茶同我哋揀嘅陳皮普洱 (茶水$8/位)，普洱入口甘醇，帶獨特的陳皮香味。野菌金魚餃 ($20)，金魚餃造型很別緻，外皮煙韌透薄，入面包了雜菌、秀珍菇、雞髀菇、鮮冬菇等，用料十足，加上外形栩栩如生，盡顯師傅功架。金龜叉燒包 ($20)，叉燒包以金龜外表呈現，造型既
餐廳位於厚福街 8 號 H8 1 樓，裝潢走摩登時尚路線，設計以搶眼的寶藍及淡啡色為主調，椅桌擺放得不算密麻，整齊企理。用餐區大部份空間都無遮無擋，感覺特別開揚舒服，很適合和家人朋友來聚餐。
坐下後先看點心紙，有巧手點心、新派小食、甜甜蜜蜜、即燒明爐燒味、健康之選、特式飯麵，選擇頗多，而且價錢合理。下午茶時段，點心更一律只收 $20，非常抵食，不過蝦餃燒賣就除外。
至於茗茶方面，就有 4 款可供選擇，包括：鐵觀音、茉莉花茶、玫瑰花茶同我哋揀嘅陳皮普洱 (茶水$8/位)，普洱入口甘醇，帶獨特的陳皮香味。
野菌金魚餃 ($20)，金魚餃造型很別緻，外皮煙韌透薄，入面包了雜菌、秀珍菇、雞髀菇、鮮冬菇等，用料十足，加上外形栩栩如生，盡顯師傅功架。
金龜叉燒包 ($20)，叉燒包以金龜外表呈現，造型既可愛又趣致，贏盡視線。至於叉燒餡就以西班牙黑毛豬製成，入面仲有少許新鮮菠蘿肉，加上面層的菠蘿皮，入口夠曬香脆鬆化，上檯時仍熱辣辣，非常好味。
不一鹹水角 ($20) 鹹水角以甘筍汁混合粉漿製成，外形小巧的骰，非常搶眼，令吸引度頓時提升。入口外層酥脆，夾層黏糯，食落完全不覺油膩。餡料份量頗多，有黑豚肉、韭菜、蔥粒等，食味不俗。
太極馬拉糕 ($20) 馬拉糕賣相很吸引，當中泥黃色糕身是用了蔗糖炮製，而灰黑色則是以竹炭製成，入口軟綿，甜度得宜，最適合愛吃甜品但又不接受太甜膩的香港人。
燒味雙拼飯，點了無骨貴妃雞拼香口鮮腩仔 ($58)，貴妃雞非常嫩滑，雞皮爽脆，入口啖啖肉。燒腩仔亦恰如其份，件件都切得大小均一，皮燒得甚脆，咬下卜卜聲，加上脂肪及瘦肉層層相間，食落有肉汁又有肉香，完全無渣，質素不錯。
酒香寶貝鴿 ($38) 乳鴿原價要 $68 隻，而家午市優惠只是 $38，當然不可以錯過。隻乳鴿上桌時已一分為二，體型結實飽滿，具油光，外皮炸得勁香脆，而且不滴油，鴿肉嫩滑多汁，可見火喉控制得宜。
壓軸甜品點了金沙黑芝麻卷 ($20)，芝麻卷造型很高貴，面頭灑滿金箔粉，芝麻味濃郁澎湃，甜度適中，菲林狀卷身非常軟滑，煙韌有嚼口，味道極討好，為這頓下午茶完美作結。
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