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2018-12-02
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佐敦參加完活動直接就地解決午飯，去了最旺的路段尋找，基本整個十字路口滿滿也是餐廳。朋友想吃咖哩，所以最後我們選擇了價錢較便宜而又要咖哩命名的「澳門咖哩新鮮腩」。餐廳食品種類挺多，由咖哩、河粉類、港式常餐至碟頭飯都有選擇。我們叫了一款麵食及兩款廚師推薦。沙嗲牛肉麵說實在，很久沒吃到湯頭滿滿沙嗲味的牛肉麵了，有種兒時回憶感。麵質彈牙，夾起吊掛沙嗲湯汁，味道香濃，牛肉較薄較大塊，不像別家餐廳以梳打粉把牛肉醃製弄得很軟很腍，牛味較香較有口感。清湯蘿蔔牛脷湯底清甜更能突顯蘿蔔及牛脷的鮮味，蘿蔔炆至很腍，咬下無筋，味道清甜香口。牛脷厚度適中，咬下牛味濃郁，質感軟熟。澳門咖哩薯仔配爽腩 轉薄餅咖哩配薄餅相信是很多人喜歡的配搭。咖哩入口微辣，濃稠度適中，是適合配飯及配薄飯的密度，不會太汁狀，也不會太稠。薄餅即叫即煎，入口微脆。爽腩很入味，咬下腍中帶爽。
佐敦參加完活動直接就地解決午飯，去了最旺的路段尋找，基本整個十字路口滿滿也是餐廳。朋友想吃咖哩，所以最後我們選擇了價錢較便宜而又要咖哩命名的「澳門咖哩新鮮腩」。
餐廳食品種類挺多，由咖哩、河粉類、港式常餐至碟頭飯都有選擇。我們叫了一款麵食及兩款廚師推薦。
沙嗲牛肉麵
說實在，很久沒吃到湯頭滿滿沙嗲味的牛肉麵了，有種兒時回憶感。麵質彈牙，夾起吊掛沙嗲湯汁，味道香濃，牛肉較薄較大塊，不像別家餐廳以梳打粉把牛肉醃製弄得很軟很腍，牛味較香較有口感。
清湯蘿蔔牛脷
湯底清甜更能突顯蘿蔔及牛脷的鮮味，蘿蔔炆至很腍，咬下無筋，味道清甜香口。牛脷厚度適中，咬下牛味濃郁，質感軟熟。
澳門咖哩薯仔配爽腩 轉薄餅
咖哩配薄餅相信是很多人喜歡的配搭。咖哩入口微辣，濃稠度適中，是適合配飯及配薄飯的密度，不會太汁狀，也不會太稠。薄餅即叫即煎，入口微脆。爽腩很入味，咬下腍中帶爽。張貼
