宏發燒臘飯店 (已結業)

台灣朋友黎香港工幹，順便約我見面聚聚。唔講唔知，原來台灣人特別中意香港既燒臘飯。原來諗住帶佢high tea, 點知佢叫我帶佢食燒味飯！咁我就一盡地主之誼，做下功課，帶佢食間唔失禮既燒味飯openrice見到宏發燒臘又就腳，燒味又大碟價錢又合理，就帶佢去試呢間。店內大部分遊客都唔係本地人，似乎呢間燒味都係做遊客生意居多，當然啦，正正係祟光百貨附近。服務員見我同朋友對住個餐牌十五十六，佢好好，即刻過黎介紹我地食燒乳豬，佢話呢度既乳豬好香脆可口，一定要試！於是我地點左個燒腩仔拼乳豬，可以試兩款燒味嘩 乳豬同燒腩仔既顏色好光澤，簡直好似岩岩燒起一樣！！望落去都覺得佢好脆，咬落口果然係脆卜卜。燒腩仔同乳豬皮脆肉滑，肥瘦適中，激讚另外我地仲點左個燒鵝瀨。燒鵝一樣出色，鵝肉鮮嫩。唯一美中不足係個湯底，較淡，好似滾水瀨粉咁，扣少少分。燒味以外既選擇。其實南乳豬手我都好想試！！不過真係食唔落咁多。下次自己再黎試先~~~