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2016-11-07
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行行下街，見到一間店鋪裝修同隔離既店鋪截然不同，覺得好特別就入去試下。入到去，就見到兩排木凳靠牆，好有日本feel。 由於我大約中午3點到去食，全間店就得我一位食客。間店播放住日本綜藝節目，我偷偷地聽到廚師都好似講緊日文喔。全店只有8款拉麵，而所有拉麵湯底都係番茄湯底。今次就簡咗{番茄豚肉麵} $90拉麵材料就有豚肉、椰菜、雞脾菇、翡翠苗、金不換、洋蔥。不得不提佢既湯底，係好濃郁既番茄味，湯底仲有D“傑”，不過覺得無咩番茄酸既味。如果食到一半，就會覺得有D咸。而拉麵方面，就較粗身d，麵條都好彈牙，軟硬程度適中。豚肉就太軟啦，一夾就會好快碎，質地偏薄。期望有改善空間。
入到去，就見到兩排木凳靠牆，好有日本feel。 由於我大約中午3點到去食，全間店就得我一位食客。間店播放住日本綜藝節目，我偷偷地聽到廚師都好似講緊日文喔。
全店只有8款拉麵，而所有拉麵湯底都係番茄湯底。
今次就簡咗{番茄豚肉麵} $90
拉麵材料就有豚肉、椰菜、雞脾菇、翡翠苗、金不換、洋蔥。不得不提佢既湯底，係好濃郁既番茄味，湯底仲有D“傑”，不過覺得無咩番茄酸既味。如果食到一半，就會覺得有D咸。而拉麵方面，就較粗身d，麵條都好彈牙，軟硬程度適中。豚肉就太軟啦，一夾就會好快碎，質地偏薄。期望有改善空間。
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