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2019-06-22
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門外已傳來陣陣濃郁的藥膳湯味道，燈光柔和，給人一種神秘要調和的感覺。我們選了美人鍋雙拼薑母鴨作湯底，材料十足，有豐富骨膠原蛋白，最重要是滋陰又補虛，實在是不錯的選擇。.手切肥牛及極上雪花肥牛都很美味，鮮嫩滑口，配合以上兩種湯底，的確能帶出牛肉的可口，讓人回味無窮，建議放入湯煮的時間不要太長，否則味道會稍為失色。海鮮方面就只點了海蝦，由於$188只有6隻，雖然味道鮮甜，但價值昂貴。.另外，手工丸類拼盤、蟹子墨魚滑及鮮蝦雲吞這幾種食物中，較欣賞鮮蝦雲吞，大大粒，啖啖肉，原隻鮮蝦配合爽彈豬肉，是雲吞中的極品。而淮山麵很特別，與美人鍋湯互相輝映，很不錯！如果覺得藥膳湯底太重，可來一瓶杞子菊花圓肉露，清清熱氣，油膩感覺一掃而空！
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手切肥牛及極上雪花肥牛都很美味，鮮嫩滑口，配合以上兩種湯底，的確能帶出牛肉的可口，讓人回味無窮，建議放入湯煮的時間不要太長，否則味道會稍為失色。海鮮方面就只點了海蝦，由於$188只有6隻，雖然味道鮮甜，但價值昂貴。
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另外，手工丸類拼盤、蟹子墨魚滑及鮮蝦雲吞這幾種食物中，較欣賞鮮蝦雲吞，大大粒，啖啖肉，原隻鮮蝦配合爽彈豬肉，是雲吞中的極品。而淮山麵很特別，與美人鍋湯互相輝映，很不錯！如果覺得藥膳湯底太重，可來一瓶杞子菊花圓肉露，清清熱氣，油膩感覺一掃而空！
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