獨當一麵 (已結業)

元朗真係特別多好野食，上次食完炸髀飯行去西鐵站途中，見到呢間麵店嘅胡椒豬肚湯好似好吸引，今日一於黎試下。餐廳面積比較細，坐得有d迫，下晝一點半黎到，好彩已經唔需要等位。午市可以揀套餐或散叫，價錢差唔多，轉胡椒豬肚湯加15蚊，一場黎到梗係要加。今日叫咗貢丸胡椒豬肚湯，再加三蚊轉上海粗麵，湯底要小辣，湯底辣度係用胡椒豬肚湯加豬骨湯嘅比例混合而成。胡椒豬肚湯本身已經有豬骨，雞腳，豬肚同埋鹹酸菜，所以上檯嘅時候都好大碗，先試啖湯，胡椒味好香好濃，小辣辣度剛剛好，配埋上海粗麵食感覺一流，豬骨肉都算多，而雞腳亦煲得幾淋，食完麵飲埋碗湯，真係全身暖笠笠呀。