水木日本料理 (已搬遷) 新店位置

上個星期同朋友去左試呢間位於灣仔聖佛蘭士街既日本餐廳，未食之前已經好期待，果然水準非常好，冇令到我地失望！一入到門口已經立即有店員為我地帶位，態度很友善，場內都好靜，環境好舒適。而第一道上既菜係日本板魚蛋，口感幾好，如果連埋啲芥辣食，味道更佳，可以一試！之後就係炸海蝦，本人覺得係一個幾值得食既小食，因為啲蝦炸得好香，脆卜卜，而且份量幾多，係一個不錯的飯前小食。而呢個和牛刺身就係好食到不得了👍！和牛上面淋左啲醋，加埋啲配料，加埋就非常夾，完全突出到和牛的鮮，必試！之後重點黎啦，係大大盆既什錦刺身！入面既吞拿魚同埋帶子刺身絕對可以列入我食過既刺身既頭三位👏🏼！吞拿魚好新鮮，一放入口魚既鮮味即刻充滿成個口腔，比起其他所謂既日本餐廳好食得多😜。而帶子就非常鮮甜，因為上菜時夾住檸檬，所以食落有陣檸檬香，味道比想像中好，兩者配合出帶子的鮮。另外我地仲試左A4和牛串燒，雖然味道唔錯，點埋旁邊既醬汁食幾惹味，但肉質太靭，咬左成分鐘都唔爛，牙都痺！同埋仲有個日本炸雞，配埋個醬汁好好食，舊雞都唔會"鞋"，夠哂飽肚，唔錯！👍上哂所有菜之後，大家都啱啱好夠飽。最後埋單加左一之後總共$1790，除開每人都唔洗五