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2021-06-30
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吃Buffet 其實就是一班朋友聚在一起可以因應自己不同的喜愛吃不同的東西當然最適合的人 就是大胃王🤭🤭😋灣仔萬麗海景酒店的自助餐記得在疫情前曾經吃過一次今次剛看到klook有買4送1優惠兼送紅/白酒一枝人均大概$560以有生蠔來說都算合理我對自助餐的要求最基本要有生蠔吃疫情前大概吃過文華東方、金鐘JW、旺角康得思及今次選的萬麗海景今次萬麗的生蠔屬美國生蠔淡淡的海水味肉質尚算肥美沒有法國蠔的金屬味大小適中而蒸龍蝦方面 每人一隻就用簡單調味即蒸方法製成每人入場都有一張取龍蝦用的小卡本人就覺得龍蝦雖然肉質彈牙但不知為何帶有一點點泥味沒有龍蝦的鮮甜熱葷方面欣賞它的慢煮三文魚用慢煮方法煮熟後廚師接到客人order後就會即煎香三文魚外層使三文魚外表微微煎香而外層就相當嫩滑再以紅菜頭蓉墊底賣相都相當吸引甜品方面我最推介是Chocolate Raspberry Mousse Cake 濃郁朱古力味 微微的莓酸味道很匹配 是我必吃中式甜品有黑芝麻糊不太甜 我都吃了半碗其他食物方面刺身新鮮肥美烤牛排肉質嫩滑烤的時間剛好湯有蟲草花雞肉燉豬展味道不錯壽司試了其中一款火炙壽司 值得一試另外亦有試喇沙、蕃茄海鮮
可以因應自己不同的喜愛吃不同的東西
當然最適合的人 就是大胃王🤭🤭😋
灣仔萬麗海景酒店的自助餐
記得在疫情前曾經吃過一次
今次剛看到klook有買4送1優惠
兼送紅/白酒一枝
人均大概$560
以有生蠔來說都算合理
我對自助餐的要求最基本要有生蠔吃
疫情前大概吃過文華東方、金鐘JW、
旺角康得思及今次選的萬麗海景
今次萬麗的生蠔屬美國生蠔
淡淡的海水味肉質尚算肥美
沒有法國蠔的金屬味
大小適中
而蒸龍蝦方面 每人一隻
就用簡單調味即蒸方法製成
每人入場都有一張取龍蝦用的小卡
本人就覺得龍蝦雖然肉質彈牙
但不知為何帶有一點點泥味
沒有龍蝦的鮮甜
熱葷方面
欣賞它的慢煮三文魚
用慢煮方法煮熟後
廚師接到客人order後
就會即煎香三文魚外層
使三文魚外表微微煎香而外層就相當嫩滑
再以紅菜頭蓉墊底
賣相都相當吸引
甜品方面
我最推介是Chocolate Raspberry Mousse Cake
濃郁朱古力味 微微的莓酸
味道很匹配 是我必吃
中式甜品有黑芝麻糊
不太甜 我都吃了半碗
其他食物方面
刺身新鮮肥美
烤牛排肉質嫩滑烤的時間剛好
湯有蟲草花雞肉燉豬展味道不錯
壽司試了其中一款火炙壽司 值得一試
另外亦有試喇沙、蕃茄海鮮湯、煎蝦、羊、沙律……
全都不過不失
生蠔
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烤牛排
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刺身
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朱古力慕絲蛋糕
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慢煮三文魚
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烤牛排
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火炙壽司
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甜品
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燉湯
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蒸龍蝦
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題外話/補充資料：
反而蒸龍蝦竟帶點泥味
真的莫名其妙🙈🙈
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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