麵心國もと

營業中

休息中

Item: 麵心國もと
Rating: 4
Author: emmacoffee

Mengokoro Kunimoto

157 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

6826

灣仔

$51-100

日本菜拉麵

126

條款及細則:
餐廳:	麵心國もと
優惠:	於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
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須受其他國泰條款及細則約束。

emmacoffee

等級4

228

朋友係拉麵迷每次去日本必食，睇見呢間日本拉麵店進駐香港，唔使坐飛機已經都食到梗係要去試吓「麺心國もと」主打拉麵以清淡醬油拉麵作基底，同時亦考慮到不同客人的口味，推出超濃湯拉麵及沾麵，分別配有低溫肥叉燒，肉質軟綿易入口。香港店主打5款招牌拉麵，我地揀左鹽拉麵同埋沾麵~❣️鹽拉麵～選用較粗身的麵條，配上慢煮脢頭叉燒和慢煮雞胸叉燒，湯底加入了自家製鹽醬，以四種不同粗幼度及不同鹹度的鹽混合煮成，還要靜待兩日才可使用，這樣味道就會變得醇厚，令湯底更芳醇細緻。湯底透明清徹，不會過鹹。❣️沾麵～沾麵湯底以魚湯加入蒜油調成較薄身的沾汁，同其他拉麵店濃稠湯底質感不同，魚香味突出，配上較易掛湯麵條口感更佳😍👍 ❣️另外，京蔥、紫菜、竹筍、流心蛋、麵同叉燒都可追加HK$8起，仲有幾款一品料理可選擇，店主用心經營，專誠過嚟香港培訓員工，用心炮製每碗拉麵，由湯底、麵條、配料以至調味等，每個細節均一絲不苟，依足日本總店做法，務求讓港人可以品嚐到原味道😊 🌟💫冇加一服務費，未準備去日本可以黎試吓來自東京葛飾區的人氣拉麵店「麺心國もと」（Mengokoro Kunimoto） 🍜醬油拉麵 Shoyu Ramen ~

朋友係拉麵迷每次去日本必食，睇見呢間日本拉麵店進駐香港，唔使坐飛機已經都食到梗係要去試吓

「麺心國もと」主打拉麵以清淡醬油拉麵作基底，同時亦考慮到不同客人的口味，推出超濃湯拉麵及沾麵，分別配有低溫肥叉燒，肉質軟綿易入口。

香港店主打5款招牌拉麵，我地揀左鹽拉麵同埋沾麵~

❣️鹽拉麵～選用較粗身的麵條，配上慢煮脢頭叉燒和慢煮雞胸叉燒，湯底加入了自家製鹽醬，以四種不同粗幼度及不同鹹度的鹽混合煮成，還要靜待兩日才可使用，這樣味道就會變得醇厚，令湯底更芳醇細緻。湯底透明清徹，不會過鹹。

❣️沾麵～沾麵湯底以魚湯加入蒜油調成較薄身的沾汁，同其他拉麵店濃稠湯底質感不同，魚香味突出，配上較易掛湯麵條口感更佳😍👍

❣️另外，京蔥、紫菜、竹筍、流心蛋、麵同叉燒都可追加HK$8起，仲有幾款一品料理可選擇，店主用心經營，專誠過嚟香港培訓員工，用心炮製每碗拉麵，由湯底、麵條、配料以至調味等，每個細節均一絲不苟，依足日本總店做法，務求讓港人可以品嚐到原味道😊

🌟💫冇加一服務費，未準備去日本可以黎試吓來自東京葛飾區的人氣拉麵店「麺心國もと」（Mengokoro Kunimoto）

🍜醬油拉麵 Shoyu Ramen ~$88
🍜鹽拉麵 Shio Ramen~$88
🍜沾麵 Tsukemen ~$98
🍜醬油撈麵 Maze Soba~ $98
🍜濃厚拉麵 Noko Ramen 香港限定~$118