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2018-01-18
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這間＂火水爐冰室火鍋＂一聽個名就知道懷舊啦，一行到門口見到即日放映火水爐很多電影海報，童年回憶返晒黎😝樓梯上去看到他們的佈置真的很像電視粵語長片以前7，80年代的大排檔， 枱枱椅椅餐具都盡量跟足抵讃👍🏻招牌鮑魚麻辣雞煲服務員用計時器要煮5分鐘，好心急覺得要煮好耐點知一打開煲蓋香噴噴，夠鐘服務員幫我們撈好。雞件不但很滑溜一點也不嚡，而且很入味，雞煲的醬汁調得非常好微微麻辣，如果唔係食火鍋我肯定食幾碗飯撈曬d汁😋😋 招牌番茄海鮮蟹鍋原隻青蟹當然令海鮮蟹鍋鮮味提升！時令海鮮拼盤（廣島蠔，脆鯇片，蝦，花甲，沙白)海鮮新鮮啲蝦大大隻很爽甜，廣島蠔蠔味清淡，脆鯇片啖啖肉美國安格斯牛安格斯牛味濃，油花分布均勻質量不錯！西班牙黑毛豬黑毛豬腍滑龍蝦沙拉丸，雲吞，芝士腸仔龍蝦沙拉芝芯有少許wasabi味有驚喜，雲吞有鮮蝦醬爆魚丸，墨汁墨魚丸，響鈴醬爆魚丸食時要小心，真的會爆汁😆墨丸很彈牙炸魚皮炸魚皮香口但較薄身芫茜，生菜很少火鍋店可以叫芫茜👏🏻洗得乾淨食得放心懷舊甜品估唔到飯後甜品有涼粉食，很久沒有食涼粉了，紅豆大大粒，加上雜果味道不太甜剛剛好👍🏻
招牌鮑魚麻辣雞煲
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招牌鮑魚麻辣雞煲
服務員用計時器要煮5分鐘，好心急覺得要煮好耐點知一打開煲蓋香噴噴，夠鐘服務員幫我們撈好。雞件不但很滑溜一點也不嚡，而且很入味，雞煲的醬汁調得非常好微微麻辣，如果唔係食火鍋我肯定食幾碗飯撈曬d汁😋😋
招牌番茄海鮮蟹鍋
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招牌番茄海鮮蟹鍋
原隻青蟹當然令海鮮蟹鍋鮮味提升！
時令海鮮拼盤（廣島蠔，脆鯇片，蝦，花甲，沙白)
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時令海鮮拼盤（廣島蠔，脆鯇片，蝦，花甲，沙白)
海鮮新鮮啲蝦大大隻很爽甜，廣島蠔蠔味清淡，脆鯇片啖啖肉
美國安格斯牛
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美國安格斯牛
安格斯牛味濃，油花分布均勻質量不錯！
西班牙黑毛豬
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西班牙黑毛豬
黑毛豬腍滑
龍蝦沙拉丸，雲吞，芝士腸仔
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龍蝦沙拉丸，雲吞，芝士腸仔
龍蝦沙拉芝芯有少許wasabi味有驚喜，雲吞有鮮蝦
醬爆魚丸，墨汁墨魚丸，響鈴
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醬爆魚丸，墨汁墨魚丸，響鈴
醬爆魚丸食時要小心，真的會爆汁😆墨丸很彈牙
炸魚皮
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炸魚皮
炸魚皮香口但較薄身
芫茜，生菜
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芫茜，生菜
很少火鍋店可以叫芫茜👏🏻洗得乾淨食得放心
懷舊甜品
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懷舊甜品
估唔到飯後甜品有涼粉食，很久沒有食涼粉了，紅豆大大粒，加上雜果味道不太甜剛剛好👍🏻
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