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2022-11-23
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太子有條街好多酒吧，再行入啲仲有啲居酒屋𠻹有一間紅磚style，好有格局仲可以望住師傅整串燒，夠晒療癒雛菊同紅葉套餐各有8種串燒，由於兩個人嗌唔同餐，都不分彼此上碟。第一碟銀杏燒得好軟熟，點鹽食仲正。日本蕃薯燒得勁香甜，好似一開頭就食甜品咁！香蔥牛燒啲蔥可以切得咁碎，刀功無敵汁燒雞肉大蔥串啲燒汁好入味，大蔥又好脆口。雞腎口感好爽彈，紫蘇葉魷魚卷好香紫蘇香，魷魚肉好鮮嫩燒帶子好軟熟，火候控制好好。牛脷心勁大塊，幾厚吓，啖啖都有牛香，太正喇雞骨豬肉腸質感實淨，以為真係雞髀肉汁燒茄子上面鋪滿木魚，好有動感。汁燒鮮冬菇燒到個形狀幾得意，食落仲保持濕潤黑豚肉大蔥串好彈牙，肥瘦肉層次豐富。紫蘇葉豬肉卷都好香口，肉質鮮美免治雞肉軟骨棒質感又爽又嫩，蛋漿甜甜地會食上癮燒飯團好大嚿，外脆內裡味道好rich野菜條好新鮮爽口，作為前菜都唔錯，仲可以點吓師傅特製醬汁，同埋唔同味道嘅鹽
有一間紅磚style，好有格局
仲可以望住師傅整串燒，夠晒療癒
雛菊
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雛菊同紅葉套餐各有8種串燒，由於兩個人嗌唔同餐，都不分彼此上碟。第一碟銀杏燒得好軟熟，點鹽食仲正。日本蕃薯燒得勁香甜，好似一開頭就食甜品咁！香蔥牛燒啲蔥可以切得咁碎，刀功無敵
紅葉
$288
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汁燒雞肉大蔥串啲燒汁好入味，大蔥又好脆口。雞腎口感好爽彈，紫蘇葉魷魚卷好香紫蘇香，魷魚肉好鮮嫩
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燒帶子好軟熟，火候控制好好。牛脷心勁大塊，幾厚吓，啖啖都有牛香，太正喇
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雞骨豬肉腸質感實淨，以為真係雞髀肉
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汁燒茄子上面鋪滿木魚，好有動感。汁燒鮮冬菇燒到個形狀幾得意，食落仲保持濕潤
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黑豚肉大蔥串好彈牙，肥瘦肉層次豐富。紫蘇葉豬肉卷都好香口，肉質鮮美
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免治雞肉軟骨棒質感又爽又嫩，蛋漿甜甜地會食上癮
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燒飯團好大嚿，外脆內裡味道好rich
鮮野菜條
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野菜條好新鮮爽口，作為前菜都唔錯，仲可以點吓師傅特製醬汁，同埋唔同味道嘅鹽
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