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2011-01-17
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為了探望太太同事的新生命，小弟一家三口不惜千里迢迢，冒着嚴寒走進跑馬地。自己預早了一點抵達，時候是有的，就抽時間到區內燒臘老店"永祥"內吃一碗燒味飯....眾食友們交口稱譽的半肥义當然要試；除义燒外，火肉亦是自己一向的摯愛。來一個雙併，一次過滿足晒兩個願望，吃得不亦樂乎....半肥义蜜味十分的重，瘦肉部份帶硬，沒有想像的好，有點失望；相反火肉賣相雖甩皮甩骨，但芝麻皮是極脆且帶焦香，肉的鹹香度也十足十，人間美味也....欲吃多些菜蔬，花了接近十大洋來一碟菜心，怎知掌勺的將之灼得極淰，白白浪費了可貴之食材的同時，亦將金錢也掉進鹹水海....時間匆匆，雖很想重温"昌記"的雪菜米及油沙多，又或是認識新朋友如"大少爺"之海南雞，但卻是不得要領，真令人不爽....
眾食友們交口稱譽的半肥义當然要試；除义燒外，火肉亦是自己一向的摯愛。來一個雙併，一次過滿足晒兩個願望，吃得不亦樂乎....
半肥义蜜味十分的重，瘦肉部份帶硬，沒有想像的好，有點失望；相反火肉賣相雖甩皮甩骨，但芝麻皮是極脆且帶焦香，肉的鹹香度也十足十，人間美味也....
欲吃多些菜蔬，花了接近十大洋來一碟菜心，怎知掌勺的將之灼得極淰，白白浪費了可貴之食材的同時，亦將金錢也掉進鹹水海....
時間匆匆，雖很想重温"昌記"的雪菜米及油沙多，又或是認識新朋友如"大少爺"之海南雞，但卻是不得要領，真令人不爽....
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