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2020-02-19
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素聞大坑是一個美食森林,幾步之內定必有一間餐廳在附近,今晚特別想吃越南河,便進來了這間火車頭。天花樓底很高,具有空間感。大蝦柚子沙律,越南扎肉,特色蒸粉卷我與朋友看了看餐牌,覺得這個火車頭套餐不錯,款式又多,便決定點了。先吃些柚子沙律,柚子清香甜美,酸酸甜甜的感覺非常開胃,清新怡人,配以已剝殼新鮮大蝦,鮮甜爽滑。越南扎肉感覺比較一般,跟坊間大部分的越南餐廳味道分別不大。蒸粉卷餡料充足,皮薄多汁,上面的蝦乾蔥碎非常惹味香口。火車頭招牌湯河每次吃越南湯粉,定必會吃火車頭,因為本人比較貪心又愛吃牛,火車頭有齊香滑牛丸,鮮嫩肥牛,爽甜牛栢葉等等,蘿蔔亦盡吸湯底精華,越南河粉掛湯力不錯,湯底牛香味濃,加上洋蔥蔥花炸蒜,格外惹味。咖哩雞配法包咖哩雞亦是我愛吃的食物其中之一,無味精香濃咖哩遇上嫩滑雞柳,令人一吃再吃。夾起溫熱的法包,浸沒在金黃咖哩裡數秒盡吸精華,更能感受到咖哩本身的原來味道。馬拉盞炒時菜馬拉盞本身帶點辣,用來炒菜,香氣逼人。
天花樓底很高,具有空間感。
大蝦柚子沙律,越南扎肉,特色蒸粉卷
我與朋友看了看餐牌,覺得這個火車頭套餐不錯,款式又多,便決定點了。先吃些柚子沙律,柚子清香甜美,酸酸甜甜的感覺非常開胃,清新怡人,配以已剝殼新鮮大蝦,鮮甜爽滑。
越南扎肉感覺比較一般,跟坊間大部分的越南餐廳味道分別不大。
蒸粉卷餡料充足,皮薄多汁,上面的蝦乾蔥碎非常惹味香口。
火車頭招牌湯河
每次吃越南湯粉,定必會吃火車頭,因為本人比較貪心又愛吃牛,火車頭有齊香滑牛丸,鮮嫩肥牛,爽甜牛栢葉等等,蘿蔔亦盡吸湯底精華,越南河粉掛湯力不錯,湯底牛香味濃,加上洋蔥蔥花炸蒜,格外惹味。
咖哩雞配法包
咖哩雞亦是我愛吃的食物其中之一,無味精香濃咖哩遇上嫩滑雞柳,令人一吃再吃。夾起溫熱的法包,浸沒在金黃咖哩裡數秒盡吸精華,更能感受到咖哩本身的原來味道。
馬拉盞炒時菜
馬拉盞本身帶點辣,用來炒菜,香氣逼人。
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