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2016-11-20
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看到開飯甘多人讚，便和幾個朋友老遠從上水來一試，好滿意。不過首先吸引我注意的，並不是食物，而是店內的幾個小伙記，幾個非常勤力，跑來跑去，充滿活力的小伙子，他們都是小數族裔的後生仔，飯後和老闆聊天，才知道背後的故事。先講吃的，我們叫了一條章紅刺身，指著魚缸話要邊條，即刻劏。（在中環吃過這條魚，貴這裡一倍）上枱，賣相一流，一睇就知是有料到的刺身師傅，分開了簿切和厚切兩部分，一條魚有兩種不同口感的享受。之後火鍋叫了個奇味雞㷛半隻，雞肉切得細細粒，好入味，有個朋友吾食得辢，頂吾順，所以如果不吃得辢，記得之前講，我就無辢不歡，還加了個唐生菜，連汁都食埋。人地介紹即炸響玲和炸魚皮，去廁所時經過廚房，第一次親眼見到一片片的腐皮炸成響玲，大開眼界，兼且堅好味。還吃了鵝腸，夠曬肥美；雞子，成半隻蛋甘大...，再叫左個海鮮倂盆，賣相一百分，全部食材非常新鮮。本地肥牛，好甜好香，幸好來得早，聽到隔離枱來遲我們半小時，叫本地牛都已經賣曬。不得不讚，竟然有多款紅白酒和清酒選擇，我自己就吾飲啤酒的，最後老闆同我地選左支智利紅酒，好易入口，價錢亦好合理，只是$168。飲左幾杯，向老闆八下為何這個地區，請不懂中文的小
不過首先吸引我注意的，並不是食物，而是店內的幾個小伙記，幾個非常勤力，跑來跑去，充滿活力的小伙子，他們都是小數族裔的後生仔，飯後和老闆聊天，才知道背後的故事。
先講吃的，我們叫了一條章紅刺身，指著魚缸話要邊條，即刻劏。（在中環吃過這條魚，貴這裡一倍）上枱，賣相一流，一睇就知是有料到的刺身師傅，分開了簿切和厚切兩部分，一條魚有兩種不同口感的享受。
之後火鍋叫了個奇味雞㷛半隻，雞肉切得細細粒，好入味，有個朋友吾食得辢，頂吾順，所以如果不吃得辢，記得之前講，我就無辢不歡，還加了個唐生菜，連汁都食埋。
人地介紹即炸響玲和炸魚皮，去廁所時經過廚房，第一次親眼見到一片片的腐皮炸成響玲，大開眼界，兼且堅好味。
還吃了鵝腸，夠曬肥美；雞子，成半隻蛋甘大...，再叫左個海鮮倂盆，賣相一百分，全部食材非常新鮮。本地肥牛，好甜好香，幸好來得早，聽到隔離枱來遲我們半小時，叫本地牛都已經賣曬。
不得不讚，竟然有多款紅白酒和清酒選擇，我自己就吾飲啤酒的，最後老闆同我地選左支智利紅酒，好易入口，價錢亦好合理，只是$168。
飲左幾杯，向老闆八下為何這個地區，請不懂中文的小數族裔小伙記，不怕人客投訴嗎？老闆話，其實間中都有人投訴的，而且說話有的非常難聽，不過老闆話當年十幾歲時來香港工作（老闆其實也是外籍人士），不懂講中文，都是遇到有人肯比機會佢才有今日，所以他參加了幫助小數族裔融入社區的計劃，希望幫下人，老闆話他們的人工和本地人的人工是一樣，所以吾係太多人請佢地，眼見不少年輕人後來誤入歧途，好心痛。
聽到呢度，好感動，估吾到吃一餐飯，獲益良多。支持你！
要訂位呀。朋友仲話荃灣洗鬼訂位咩，好彩我訂左位，坐滿曬呀！
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