113
2
1
等級4
715
1
2023-06-03 167 瀏覽
天氣酷熱,最想吃越南美食,酸甜的醬汁、清新的水果、鬆脆可口的小食,吃得甚為開胃﹗ 這天來到黃金海岸商場內的Bistro Hoi An,餐廳裝潢設計時尚,同時盡顯越南格調。  頭盤先來個生蝦刺身 HK$138﹐開邊越南虎蝦,鮮甜且蝦味濃郁,加上乾蔥、柑桔及魚露汁等簡單調味,清新又美味。 烤茄子牛油果豆腐卜撈檬 $108,喜歡這個健康的配搭,食材新鮮,沒有多加調味,伴以香葉、炒洋蔥、花生、乾蔥、自家製醃菜等豐富,我直接把它當作健怡沙律來吃。 說到必點的,非常推薦會安烤乳豬 $268,這裡有4份1隻乳豬份量,烤得皮脆肉嫩多汁,即使放涼了,也無減其香口程度。吃時可用生菜包著,加上香草、是拉差海鮮醬等一併食用,豐富其口感與味道。香茅椰糖烤三黃雞半隻 $186也是推介的,以香茅、椰糖及青檸葉醃製24小時後烤焗,火喉到位,雞件肉質幼嫩,香氣四溢。 招牌蟹肉炒飯 $158,飯粒金黃夠乾爽,每啖都散發出臘腸、香草、蟹肉等配料的香味,好足料。甜品也相當吸引,帶點熱帶風的香芒蜜柚椰子雪葩 $72,同時加上花生、青檸、蜂蜜脆磚等配料,甜蜜又涼快。咖啡控今天不喝越南咖啡,就是為了這個 Affogato $72,
更多
天氣酷熱,最想吃越南美食,酸甜的醬汁、清新的水果、鬆脆可口的小食,吃得甚為開胃﹗ 

這天來到黃金海岸商場內的Bistro Hoi An,餐廳裝潢設計時尚,同時盡顯越南格調。 
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
10 瀏覽
0 讚好
0 留言

 

頭盤先來個生蝦刺身 HK$138﹐開邊越南虎蝦,鮮甜且蝦味濃郁,加上乾蔥、柑桔及魚露汁等簡單調味,清新又美味。 
生蝦刺身
$138
8 瀏覽
0 讚好
0 留言



烤茄子牛油果豆腐卜撈檬 $108,喜歡這個健康的配搭,食材新鮮,沒有多加調味,伴以香葉、炒洋蔥、花生、乾蔥、自家製醃菜等豐富,我直接把它當作健怡沙律來吃。
烤茄子牛油果豆腐卜撈檬
$108
7 瀏覽
0 讚好
0 留言

 

說到必點的,非常推薦會安烤乳豬 $268,這裡有4份1隻乳豬份量,烤得皮脆肉嫩多汁,即使放涼了,也無減其香口程度。吃時可用生菜包著,加上香草、是拉差海鮮醬等一併食用,豐富其口感與味道。
會安烤乳豬
$268
490 瀏覽
0 讚好
0 留言


香茅椰糖烤三黃雞半隻 $186也是推介的,以香茅、椰糖及青檸葉醃製24小時後烤焗,火喉到位,雞件肉質幼嫩,香氣四溢。
香茅椰糖烤三黃雞半隻
$186
15 瀏覽
0 讚好
0 留言


 

招牌蟹肉炒飯 $158,飯粒金黃夠乾爽,每啖都散發出臘腸、香草、蟹肉等配料的香味,好足料。
招牌蟹肉炒飯
$158
14 瀏覽
1 讚好
0 留言


甜品也相當吸引,帶點熱帶風的香芒蜜柚椰子雪葩 $72,同時加上花生、青檸、蜂蜜脆磚等配料,甜蜜又涼快。
香芒蜜柚椰子雪葩
$72
217 瀏覽
0 讚好
0 留言


咖啡控今天不喝越南咖啡,就是為了這個 Affogato $72,在自家製的Louts 焦糖餅雪糕上澆上越南滴漏咖啡,再灑上蜂巢脆磚、朱古力碎、紅桑子脆脆等,口感超級豐富,espresso非常濃郁呢!
Affogato
$72
9 瀏覽
0 讚好
0 留言


熱茶也非常有誠意,我點了 Peach Ginger 熱$45,原本以為是茶包,怎知道茶杯裡真的有薑粒及香桃,推介!
Peach Ginger
$45
4 瀏覽
1 讚好
0 留言

  
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-05-13
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$370 (午餐)
推介美食
會安烤乳豬
$ 268
香茅椰糖烤三黃雞半隻
$ 186
Affogato
$ 72
Peach Ginger
$ 45
  • 香茅椰糖烤三黃雞