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2020-06-28
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今日特登過咗午飯人流致去食,舖好細,大部份人都係外賣。其實對於鹽水雞係無咩印象,原來係涼伴,而且重口味,炎炎夏日口淡淡就啱哂啦。雞肉嘅內質其實無咩特別,算不上滑,有少少口感又未到韌,記憶中嘅走地雞仲韌(所以我唔好走地雞),不過個汁呢,鹹鹹辣辣,幾好味。配料秋葵:秋葵切咗一粒粒,裏面藏住啲汁,好有味。配料滷蛋:無咩,就想吃一顆蛋而已。配料貢丸:貢丸本質就唔可以吸汁,係一個敗筆,而呢隻貢丸本身普通,唔夠好食(阿忠丸子擁躉——回不去)。無加飯麪,扮低卡飲食。
其實對於鹽水雞係無咩印象,原來係涼伴,而且重口味,炎炎夏日口淡淡就啱哂啦。
雞肉嘅內質其實無咩特別,算不上滑,有少少口感又未到韌,記憶中嘅走地雞仲韌(所以我唔好走地雞),不過個汁呢,鹹鹹辣辣,幾好味。
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配料秋葵:秋葵切咗一粒粒,裏面藏住啲汁,好有味。
配料滷蛋:無咩,就想吃一顆蛋而已。
配料貢丸:貢丸本質就唔可以吸汁,係一個敗筆,而呢隻貢丸本身普通,唔夠好食(阿忠丸子擁躉——回不去)。
無加飯麪,扮低卡飲食。
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