同德素食

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今次二訪感覺壽司嘅選擇少咗，又冇咗手卷食，而小菜同主食嘅款式就同上次嘅差唔多，燉椰菜花飯有驚喜。火炙素海膽卷 ($92/ 8件) (蛋素)卷物嘅表面鋪有由鹹蛋黃製成嘅素海膽，卷物入面包有芒果、青瓜絲同淮山，素海膽好夠鹹，所以唔使沾豉油都夠味。招牌芒果香酥豆腐 ($98) (蛋素)黎呢到必食嘅菜式之一，豆腐用上滑豆腐，脆皮嘅表面拌有芒果絲同沙律醬，味道酸酸甜甜。黑松露羊肚菌燉椰菜花飯 ($118) (奶素)有驚喜嘅燉飯，食落有香濃嘅忌廉同黑松露味，夾起黎有芝士嘅拉絲，雖然又有芝士又有忌廉，但食落唔覺得膩。椰菜花飯混入意大利米型粉、珍珠米同藜麥，我主要食到椰菜花碎同米型粉。配料有西蘭花、羊肚菌、粟米、甘荀等。