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2021-12-19 195 瀏覽
放工到店,不用等位黃埔分店也是採用電子落單1)雙層鰻魚丼$108配赤味噌湯及漬物,另追加泡菜$12、溏心蛋$12比較鍾意肥美位置,所以選了雙層丼,2片都係鰻魚腩位置。燒過的確夠焦,但鰻魚油分較小,即使已選魚腩位置,食落頗乾身,外層也沒有太多魚皮膠質感。而醬汁味道適中不會過濃,沒有搶過魚味。2)溫玉牛肉丼$78配赤味噌湯及漬物,另追加溏心蛋$12牛丼味道唔錯比鰻魚好吃,牛肉也有厚度。採用日本米,口感佳。原本想叫鰻魚玉子燒,但當天售完。
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放工到店,不用等位
黃埔分店也是採用電子落單

1)雙層鰻魚丼$108配赤味噌湯及漬物,另追加泡菜$12、溏心蛋$12
比較鍾意肥美位置,所以選了雙層丼,2片都係鰻魚腩位置。燒過的確夠焦,但鰻魚油分較小,即使已選魚腩位置,食落頗乾身,外層也沒有太多魚皮膠質感。而醬汁味道適中不會過濃,沒有搶過魚味。

2)溫玉牛肉丼$78配赤味噌湯及漬物,另追加溏心蛋$12
牛丼味道唔錯比鰻魚好吃,牛肉也有厚度。

採用日本米,口感佳。

原本想叫鰻魚玉子燒,但當天售完。
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晚餐