影片
更多
2025-02-22
0 瀏覽
👦：炮台山站附近還隱藏著很多美食哈哈！這次就來介紹一家超地道的🇰🇷韓料餐廳Antidote～✨服務員幾乎清一色都是韓國小姐姐👩🍳，餐廳空間寬敞不閉塞🪑，晚餐時間好多韓國人和外國人去吃🌆。他們家整體食材新鮮🌿，調味走精緻路線，適合喜歡細緻風味的人。👉推薦先試黑芝麻炸鷄和釜飯，排骨湯適合多人分攤預算💰·🌟黑芝麻炸鷄 $165這道黑芝麻炸鷄意外地有記憶點！🔥外皮酥脆+裹滿研磨黑芝麻香氣超耐吃，一口一口停不下來，咬開後鷄肉多汁💦不乾柴～醬料是日式酸甜風🍶，濃濃白醋香直接聞得到！搭配主食很清爽，也非常適合當開胃小點🍴。分量約2-3人share👌🌟鮑魚八爪魚釜飯 $170海鮮控會喜歡的釜飯🦑！鮑魚切片彈牙🐚，八爪魚煮得軟嫩不韌，米飯吸飽了海鮮的精華，非常鮮甜🍚，整體調味偏清淡，能吃出海味原生的甘美。搭配的調味汁裏面有醬油和芝麻香油，搬進飯裏別有一番滋味！底層有一層薄脆鍋巴✨，增添口感層次。個人覺得，可能會有人覺得整體調味清淡🌊，但若是喜歡海鮮本來的味道還是很推薦試試～🌟燉排骨湯 $388湯頭看起來紅紅辣辣的，但真的好像是爲了香港人的口味進行了調整，整體不是很辣，滋味濃郁🍲長時間的燉煮讓排骨幾乎是「
·
🌟黑芝麻炸鷄 $165
這道黑芝麻炸鷄意外地有記憶點！🔥外皮酥脆+裹滿研磨黑芝麻香氣超耐吃，一口一口停不下來，咬開後鷄肉多汁💦不乾柴～醬料是日式酸甜風🍶，濃濃白醋香直接聞得到！搭配主食很清爽，也非常適合當開胃小點🍴。分量約2-3人share👌
🌟鮑魚八爪魚釜飯 $170
海鮮控會喜歡的釜飯🦑！鮑魚切片彈牙🐚，八爪魚煮得軟嫩不韌，米飯吸飽了海鮮的精華，非常鮮甜🍚，整體調味偏清淡，能吃出海味原生的甘美。搭配的調味汁裏面有醬油和芝麻香油，搬進飯裏別有一番滋味！底層有一層薄脆鍋巴✨，增添口感層次。個人覺得，可能會有人覺得整體調味清淡🌊，但若是喜歡海鮮本來的味道還是很推薦試試～
🌟燉排骨湯 $388
湯頭看起來紅紅辣辣的，但真的好像是爲了香港人的口味進行了調整，整體不是很辣，滋味濃郁🍲長時間的燉煮讓排骨幾乎是「骨肉分離」的狀態🐖🦴，肉質軟嫩帶點膠質感，湯裡加了紫蘇葉、還有冬粉，搭配芥末汁一起吃非常清爽。鍋吃的差不多的時候還會有服務員小哥哥過來幫忙加土豆🥔，土豆是那種燉煮到有點軟爛的，再被湯汁一泡，真的超級美味😊。一鍋足夠3-4人分食👨👩👧👦，適合家庭或聚餐點來共享！
·
人均：$350+
·
評分🪄 (滿分5🍑)
味道：🍑🍑🍑🍑
環境：🍑🍑🍑🍑
性價比：🍑🍑🍑🍑
服務態度：🍑🍑🍑🍑🍑
回頭率：🍑🍑🍑🍑
·
📍Antidote
🚇 炮台山A出口步行5分鐘
張貼
