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2023-11-18
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炮台山天后附近大大小小既街頭中都有很多小店，今晚找到一間新開業的西餐廳，餐廳名很特別叫Spoon，入門口看到不同款式的匙羹掛在牆壁上🥄Set dinner價錢真是物超所值，一個價錢包括前菜沙律、是日餐湯、蒜蓉包、主菜和飲品，今時今日這個價錢應該只能於cafe食一碟意粉/小主菜🥹沙律可選煙三文魚或者巴馬火腿，跟朋友選了各一試試看，以set dinner來說前菜很有誠意，蒜蓉包滿滿蒜蓉牛油非常惹味，餐湯是南瓜湯，入口順滑，湯面有少少奶油拉花，很有心思🧡🐷燒栗飼法式豬鞍伴芒果莎莎醬 配法式焗烤忌廉芝士薯及烤雜菜 $208超推薦‼️豬鞍足足12安士，份量十足，煎得表面微微焦香，雖然肉厚但仍保留肉汁，入口鬆軟，豬肉味濃郁，無須配上濃味醬汁已經很惹味🤤🥭芒果莎莎醬味道微酸微甜，沒有搶奪豬肉的原味，反而可為豬鞍增添果香，一解油膩🥔配菜中的焗烤忌廉芝士薯水準都十分突出，表面芝士焦香，焗薯口感仍食到一塊塊薯仔肉，不是薯蓉那款，仍然保持口感，非常建議把這款焗薯加入小食菜單中😆酥烤軟殼蟹 伴意式香草蕃茄扁意粉 $168軟殼蟹炸得酥脆香口，意粉味道亦很出色，蕃茄醬汁濃濃掛滿扁意粉上，除左香草，應該亦加了芝士粉作
炮台山天后附近大大小小既街頭中都有很多小店，今晚找到一間新開業的西餐廳，餐廳名很特別叫Spoon，入門口看到不同款式的匙羹掛在牆壁上🥄
Set dinner價錢真是物超所值，一個價錢包括前菜沙律、是日餐湯、蒜蓉包、主菜和飲品，今時今日這個價錢應該只能於cafe食一碟意粉/小主菜🥹
沙律可選煙三文魚或者巴馬火腿，跟朋友選了各一試試看，以set dinner來說前菜很有誠意，蒜蓉包滿滿蒜蓉牛油非常惹味，餐湯是南瓜湯，入口順滑，湯面有少少奶油拉花，很有心思🧡
燒栗飼法式豬鞍伴芒果莎莎醬 配法式焗烤忌廉芝士薯及烤雜菜
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🐷燒栗飼法式豬鞍伴芒果莎莎醬
配法式焗烤忌廉芝士薯及烤雜菜 $208
超推薦‼️豬鞍足足12安士，份量十足，煎得表面微微焦香，雖然肉厚但仍保留肉汁，入口鬆軟，豬肉味濃郁，無須配上濃味醬汁已經很惹味🤤
🥭芒果莎莎醬味道微酸微甜，沒有搶奪豬肉的原味，反而可為豬鞍增添果香，一解油膩
🥔配菜中的焗烤忌廉芝士薯水準都十分突出，表面芝士焦香，焗薯口感仍食到一塊塊薯仔肉，不是薯蓉那款，仍然保持口感，非常建議把這款焗薯加入小食菜單中😆
酥烤軟殼蟹 伴意式香草蕃茄扁意粉 $168
軟殼蟹炸得酥脆香口，意粉味道亦很出色，蕃茄醬汁濃濃掛滿扁意粉上，除左香草，應該亦加了芝士粉作調味，令意粉味道濃郁🍝
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