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2021-06-25
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今日精選靚湯是老黃瓜煲豬骨，真材實料火喉夠，老黃瓜豬骨香味十足，飲完感覺補充身體水份，喉嚨都舒服點龍太子蝦餃，一籠四粒，夾起來看皮薄，咬落蝦香彈牙，加上辣椒油更加美味牛栢葉煙韌彈牙，火喉控制得宜，最怕蒸得過火，像吃橡膠一樣，醬汁入味，不是單單將味道掛在面層，爽口彈牙好味蒸蝦腸粉，腸粉出色，不會過厚，薄薄的包著完整一只蝦，蝦肉彈牙，不是淋淋的質感，加上調好的甜豉油，完全合格藥膳雞腳，用當歸紅棗煮成的雞腳，入口充滿藥膳香味，炆得肉質軟熟又入味，忍不住喝一口湯，濃郁當歸味道，湯不是浠浠的，充滿藥膳精華，最後全喝光，不過此藥膳材料比較補身，晚上吃完有機會瞓不著覺荷葉飯有幾種選擇，最後揀了帶子荷葉蒸飯，打開荷葉面層鋪滿細細粒的帶子和切粒的菜，合一口飯，充滿荷葉香味，飯粒粒分明有口感，我和朋友食完一碗又一碗
龍太子蝦餃，一籠四粒，夾起來看皮薄，咬落蝦香彈牙，加上辣椒油更加美味
牛栢葉煙韌彈牙，火喉控制得宜，最怕蒸得過火，像吃橡膠一樣，醬汁入味，不是單單將味道掛在面層，爽口彈牙好味
蒸蝦腸粉，腸粉出色，不會過厚，薄薄的包著完整一只蝦，蝦肉彈牙，不是淋淋的質感，加上調好的甜豉油，完全合格
藥膳雞腳，用當歸紅棗煮成的雞腳，入口充滿藥膳香味，炆得肉質軟熟又入味，忍不住喝一口湯，濃郁當歸味道，湯不是浠浠的，充滿藥膳精華，最後全喝光，不過此藥膳材料比較補身，晚上吃完有機會瞓不著覺
荷葉飯有幾種選擇，最後揀了帶子荷葉蒸飯，打開荷葉面層鋪滿細細粒的帶子和切粒的菜，合一口飯，充滿荷葉香味，飯粒粒分明有口感，我和朋友食完一碗又一碗
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