籠太子點心專門店

營業中

休息中

從餐牌上看，這個點心專門店是全日供應，亦沒有為晚市特設其他食品，可見他們對自家點心的信心除了黑醋/醬油外，餐廳亦有提供自家秘製辣椒油，叫蝦將軍，香味濃但不會太辣。另外餐廳非常意外地有提供植物肉的菜式，非常新穎，是很好機會讓年長朋友試試。填完點心紙之後，一籠籠點心蒸籠便徐徐送上，很有酒樓飲茶的氣氛。香滑反斗糕口感鬆軟，但沒有想像中特別。四寶滑雞扎浸著高湯，味道鮮甜，雞肉嫩滑， 加上彈牙魚肚，咬一口能吃出多重口感。蝦餃肉質爽口而且足料。蒸好時的小籠包也是浸著高湯，咬開時要小心過熱。除了點心外，我們還點了石斑荷葉籠仔飯， 蒸出來的飯收了荷葉和石斑的精華，不用落醬油也很惹味。最後才上的甜品是椰汁桂花千層糕，賣相精緻，層次分明，桂花糕的花香配以椰汁糕濃郁的椰香，但略為偏甜。