升哥點心 (已結業)

下雨天下班後，便和媽媽先在家附近食晚餐，她帶我到附近的升哥點心試試，沒想到六點多已將近坐滿。首先上的是籠仔排骨鳳爪飯，籠仔飯很好吃，又大客，難怪很多台也點了！蒸飯充滿油香，粒粒分明，排骨和鳳爪調味也很好，混在一起吃很餸飯！我們也點了是夜燉湯，今晚是五指毛桃燉豬展，燉湯也算足料，五指毛桃的「椰子香味」很突出，清潤好喝。我們的點心大部份都不錯，西紅柿春卷很推薦，春卷炸得金黃香脆，橫切面很好看，看到幾隻蝦、生菜和番茄，而且裏面的蕃茄不單止令到賣相吸引，而且很juicy，也令到油膩感減少，很好食！蟲草花棉花雞上碟時仍然是熱騰騰的，果然是新鮮蒸！份量也不少，棉花雞很滑又多汁，魚肚更吸收了雞的鮮味和精華，很不錯！Xo醬菜苗餃，蝦的份量很多，彈牙可口，不過XO醬較濃味，不用沾點已夠鮮味！北海道芥末蟹鉗，最少要點兩隻，大大隻放在小竹盤上，蟹鉗炸得卜卜脆，裏面主要是蝦膠，有少許蟹肉，雖然芥末味不算突出，但整體很香口。整體來說，點心質素高，更是新鮮蒸出有驚喜，又多一個居家附近的好去處！