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2017-08-30
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已經有一段時間沒有飲茶食點心，忽然想起早兩個星期經過銅鑼灣利園廣場，發現了唔知從何時起在「安南」旁邊開辟了一個餐廳舖位，雖然改了一個英文名字，卻是以點心為主打，決定走去試試。由於打算周末去飲茶，穩陣起見，還是早兩天訂枱。一來餐廳新開張，二來位置比較吊詭，所以在利園一期地下大堂已經豎立廣告牌指引路徑。新張期間（2017.6.30之前）有九折以為好抵，睇真啲細字條款，原來要係 Lee Gardens Club 會員先至有着數。長電梯直上2樓，再轉電梯上3樓。扶手電梯爬升途中，面向中庭的餐廳外牆逐漸映入眼簾，第一眼就見到黑底灰字的餐廳名字，顏色雖然低調，但依然十分顯眼。去到3樓，再轉另一條扶手電梯，終於去到「Tyfun 颱風」。這個入口都幾隱蔽，有啲似後門；如果唔係有路牌指引，真係唔知道這個位置開咗一間餐廳。餐廳開11點，11點半到達，一枱客人都沒有，到底因為開業時間尚短（唔夠一個月），抑或質素問題？就要試過才知道了！餐廳面積唔算好大，裝修風格及餐枱餐椅設計一西一中，mix & match 得來又不覺得突兀，第一個印象唔錯。餐枱只是普通四方木枱，但枱面卻花了心思及金錢特別訂造，以中國水墨畫風
長電梯直上2樓，再轉電梯上3樓。扶手電梯爬升途中，面向中庭的餐廳外牆逐漸映入眼簾，第一眼就見到黑底灰字的餐廳名字，顏色雖然低調，但依然十分顯眼。去到3樓，再轉另一條扶手電梯，終於去到「Tyfun 颱風」。這個入口都幾隱蔽，有啲似後門；如果唔係有路牌指引，真係唔知道這個位置開咗一間餐廳。
餐廳開11點，11點半到達，一枱客人都沒有，到底因為開業時間尚短（唔夠一個月），抑或質素問題？就要試過才知道了！
餐廳面積唔算好大，裝修風格及餐枱餐椅設計一西一中，mix & match 得來又不覺得突兀，第一個印象唔錯。餐枱只是普通四方木枱，但枱面卻花了心思及金錢特別訂造，以中國水墨畫風格的花奔為主題，很有特色；驟眼觀察，最少都有五六款不同設計。裝修風格又是另一番景象，色調灰灰暗暗，典型西式風格；靠近商場中庭的外牆又用了波浪形玻璃，充滿現代室內設計氣息。
最突出的可算是那一個新派輕便中式餐廳不可缺少的開放式廚房，其中一半用作炮製蒸籠點心，另一半則是典型的西式酒吧。再配合天花板上一支支恍似雨點的特色照明燈具，營造出來的中西合璧用餐環境完全切合摩登中菜的潮流。
從餐枱餐椅的基本設計及簡約的室內裝修就睇得出「Tyfun 颱風」唔係走高級路線。餐牌只有兩個，分別是《點心》及《甜品》。所謂《點心》，其實已經包括了幾款小菜及炒粉麵飯，而且這兩個餐牌全日共用；但無論點心或小菜，款式選擇皆唔係太多。再睇睇價錢，絕大部份點心在 $30～$50 之間，小菜的價錢更差不多全部在 $100 以下，引證了所估計的中檔路線。
上湯金魚餃（$48）一如其名，三條活靈活現的金魚在淺水池中𣈱泳，水池中又泛浮著各色水草（翡翠苗及蛋絲）；單係這個賣相及造型，已經超過這個點心的價值，換了其他高級酒家，隨時索價多一倍。先試一啖上湯，竟然淡而無味，起初還以為是清雞湯，完全被這個美麗的賣相欺騙了！
上湯金魚餃
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後話：離開餐廳時改用另一個門口，原來這個才是正門，餐廳 reception 也是設置在這邊。同層另外兩間餐廳「安南」及「權八」的門口也是在這邊，唔怪得「Tyfun」的另一個門口似是後門了。
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