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2019-06-08
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聞說海南雞飯有分海南式，泰式和新加坡式。但是在我來說，不管是什麼地方形式，只要好吃便好。今天好友帶我來到將軍澳的〈OK德海南雞專門店〉，一嚐美味的海南雞飯。店內是小品cafe的形式，座位夠寬闊，坐得舒適。急不及待的一定要點他們〈招牌去骨海南雞飯〉！！〈招牌去骨海南雞飯〉下單後一會兒，期待已久的海南雞飯伴隨醃蘿蔔和三色醬汁一齊奉上。還有中式餐湯和油菜附送呢果然沒有令我失望！！無骨的海南雞清爽不油膩，卻依然保持著嫩滑的口感和肉質，雞皮與肉質之間有著一層薄薄的晶瑩啫哩，膠質非常豐富。整舊放入口也沒有罪惡感，非常香滑柔潤，果然是招牌菜！！油飯亦不讓海南雞專美，滿滿的香料滲進了每粒飯粒，非常乾爽之餘亦很飽滿，高質高質。〈越式正宗手撕雞湯河〉大大碗的手撕雞湯河熱辣辣的緊接登場。清澈嘅湯底味道非常清甜，充滿骨頭和蘿蔔的甜香。襯上彈牙富雞味的手撕雞及幼滑的河粉，絕對是我近期吃過最好吃的湯河粉。〈泰燒黃金豬頸肉〉光看外表就知道豬頸肉燒得好乾爽不油膩，加分加分。表面雖然香燒得乾爽香脆，但豬頸肉片依然保持著柔滑的口感，大概是因為多餘的油脂都給燒了出來吧，非常香口惹味。〈泰式飛天炒生菜〉每餐必定要吃蔬菜是我
今天好友帶我來到將軍澳的〈OK德海南雞專門店〉，一嚐美味的海南雞飯。
店內是小品cafe的形式，座位夠寬闊，坐得舒適。
急不及待的一定要點他們〈招牌去骨海南雞飯〉！！
招牌去骨海南雞飯
$70
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〈招牌去骨海南雞飯〉
下單後一會兒，期待已久的海南雞飯伴隨醃蘿蔔和三色醬汁一齊奉上。
還有中式餐湯和油菜附送呢
果然沒有令我失望！！無骨的海南雞清爽不油膩，卻依然保持著嫩滑的口感和肉質，雞皮與肉質之間有著一層薄薄的晶瑩啫哩，膠質非常豐富。整舊放入口也沒有罪惡感，非常香滑柔潤，果然是招牌菜！！
油飯亦不讓海南雞專美，滿滿的香料滲進了每粒飯粒，非常乾爽之餘亦很飽滿，高質高質。
越式正宗手撕雞湯河
$52
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〈越式正宗手撕雞湯河〉
大大碗的手撕雞湯河熱辣辣的緊接登場。
清澈嘅湯底味道非常清甜，充滿骨頭和蘿蔔的甜香。襯上彈牙富雞味的手撕雞及幼滑的河粉，絕對是我近期吃過最好吃的湯河粉。
泰燒黃金豬頸肉
$95
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〈泰燒黃金豬頸肉〉
光看外表就知道豬頸肉燒得好乾爽不油膩，加分加分。
表面雖然香燒得乾爽香脆，但豬頸肉片依然保持著柔滑的口感，大概是因為多餘的油脂都給燒了出來吧，非常香口惹味。
泰式飛天炒生菜
$78
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〈泰式飛天炒生菜〉
每餐必定要吃蔬菜是我的堅持。生菜不會油淋淋的，依然保持著爽脆的口感，加上沒有多餘的醬汁，滿足滿足。
浪漫情懷（右），星語心願（左）
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〈浪漫情懷 青檸薄荷梳打（右）
星語心願 話梅薄荷梳打（左）〉
同樣是滿滿的薄荷清香，就看你喜歡青檸的酸香定還是話梅的鹹香，同樣是透心涼的哦。
總結：先要一讚經理和侍應生們的服務態度，特別是樓面的那個短頭髮沒戴眼鏡的侍應哥哥，眼見即使是他在旁的吃飯時間，但若有客人需要幫忙的話他都會主動幫手，再次給他拍拍手。👏👏👏
食物好吃，特別是海南雞飯超級出色。想再吃海南雞飯之時必定會再來。
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