點點心 (已結業)

親戚說天樂里有家上海店子，走過來後卻發現餐廳已結業，便走進整條街最多好評的此餐廳一試。店內不少外國遊客光顧，而且也有英文餐牌，相信是因為餐廳有在海外宣傳的緣故。縱使不少遊客光顧，但還是要一嚐食物質素鑑定餐廳之水平。環境方面，桌子偏小，且座椅空間不多，故此坐得頗為擠迫，因此本人需要降低在環境一項之評分。服務水平也僅屬一般，店員與顧客溝通常出現誤會，同時有時候忘記顧客之要求，例如加水，因此也不能在服務範疇評為上佳水平。由於點了不少食物，為免流水記帳式評論，現只選本人推介的菜式作評論。若要得知本人所點之其他菜式，請在文章末端按圖索驥。1. 章魚肉餅飯肉餅味道甚佳，大概是因為有章魚之味，而非像其他點心店一樣只有肉餅的味道。且吃後並無口渴之感，可見肉餅飯並沒有加上味精，反之提供了豉油予顧客自行加進飯裡，味道因而可以按顧客喜好調較。2. 鮮蝦脆雲吞此鮮蝦脆雲吞令人喜出望外之地方在於它的配料，配料竟然有大量蝦，吃下去果然「軟硬兼施」，頗為特別。3. 燒汁虎皮釀豉椒此菜式之風格和煎釀三寶類近，但特別之處在於魚肉(?)特別多，同時菜式不大油膩，可見此菜式經過認真的烹調，才將不同配料之份量弄得剛剛好。其他