影片
更多
2024-06-06
49 瀏覽
作為創新混合菜,香江境內有不少優秀的餐廳,今晚與好友惠顧於深水埗的料理x空間,就絕對是其中的傑出份子!從室外的泰有風味,到室內的開放式廚房,採用木色主調,柔亮燈光配合下,整體令人感覺舒適,對餐廳出品充滿期待!餐牌款式相對集中,一目了然;主打中泰西式,帶點融和菜格調,與好友細看研究一番,再經侍應姐姐細心介紹後,選定食物後就即時落單;前菜是侍應姐姐的專業推介之一--鹹豬手(Don.Salty Pork Knuckle);餐廳所用食材全部都主打新鮮,因此鹹豬手當然是新鮮豬手,經大廚的一番廚藝炮製後,上枱時之肉香飄飄極具誘惑力!豬皮腍滑中帶微微的韌性,口感與味感都很有層次!淋上泰式醬汁後,肉味更突出!而皮下的肉質十分柔嫩,咀嚼間感到膠質與油香肉香的互相提升,而透出的鹹味更顯示此菜式是配酒妙品,美味值有4.5星!芝蔴芝士蝦多士(Baked Sesame Prawn & Mozzarella Waffles),堪稱接近完美的味道!整體均衡,鹹味甜味尤以蝦肉鮮味匯聚一起,味感豐富而精彩!此蝦多士特別之處是用窩夫做餅底,而窩夫更是餐廳自家製,其蛋味香濃,甜度適中,配搭拉絲水牛芝士更顯鹹甜度的平衡!面層
從室外的泰有風味,到室內的開放式廚房,採用木色主調,柔亮燈光配合下,整體令人感覺舒適,對餐廳出品充滿期待!
餐牌款式相對集中,一目了然;主打中泰西式,帶點融和菜格調,與好友細看研究一番,再經侍應姐姐細心介紹後,選定食物後就即時落單;
鹹豬手
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
鹹豬手
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
鹹豬手
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
鹹豬手
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
芝蔴芝士蝦多士
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
芝蔴芝士蝦多士
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
芝蔴芝士蝦多士
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
1公斤斧頭豚肉扒
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
1公斤斧頭豚肉扒
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
1公斤斧頭豚肉扒
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
1公斤斧頭豚肉扒
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
1公斤斧頭豚肉扒
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
糯米粟
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
煮蘋果仔
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
燒菠蘿
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
泡沫咖啡
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
埋單時,發覺價錢十分相宜,配上優美的環境,細心的侍餐,極之美味的菜式,已經想好要再約多些好友來聚餐了!
張貼
