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2017-03-10
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香港串燒店越開越多, 論質素, 肚餓鳥是有質素之一, 今晚再次到訪平日晚上店內已經人頭湧湧, 每檯都在把酒談歌, 每張檯上都已經準備好點餐紙, 除了平時的串燒外, 這裡還有焗飯, 岩晒一大班人或者大胃王一起進食.飲品方面, 手工啤酒亦有多款選擇, 現在有promotion, 星期一買一送一買其二買二送二, 如此類推. 要注意餐店不提供水, 但有蒸餾水$8/支點菜後串燒就逐步送上, 今晚就主力進攻海鮮類麻辣川式烤焗鴨舌, 外表其實唔似鴨舌, 一串約有6-7件, 味道麻麻辣辣, 一口一件好惹味, 絕對是下酒菜自家製芝士黃金醬燒日本廣島蠔 , 面層有蟹柳粟米同日本魚蛋配料混合的沙律醬, 經過廚房輕輕一焗, 美味的醬料, 而廣島蠔size屬於大隻, 熟既程度焗得剛剛好, 不失原有的甘香, 一共有四款焗蠔供選擇蒜蓉焗扇貝, 鋪滿大量蒜蓉焗下面既扇貝size一D都唔細隻, 口感爽, 時間控制得好好冬蔭冬烤焗翡翠螺, 外間都是以凍食為主, 烤焗煮既方法有特色, 翡翠螺原有的爽彈口感都沒有流失,充滿泰國風味蒜蓉燒大蝦長度超過15cm, 大量蒜蓉鋪在開邊大蝦上, 不單止令客人容易食, 大蝦亦吸收晒蒜蓉既
平日晚上店內已經人頭湧湧, 每檯都在把酒談歌, 每張檯上都已經準備好點餐紙, 除了平時的串燒外, 這裡還有焗飯, 岩晒一大班人或者大胃王一起進食.
飲品方面, 手工啤酒亦有多款選擇, 現在有promotion, 星期一買一送一買其二買二送二, 如此類推. 要注意餐店不提供水, 但有蒸餾水$8/支
點菜後串燒就逐步送上, 今晚就主力進攻海鮮類
麻辣川式烤焗鴨舌, 外表其實唔似鴨舌, 一串約有6-7件, 味道麻麻辣辣, 一口一件好惹味, 絕對是下酒菜
麻辣川式烤焗鴨舌
$48
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自家製芝士金黃醬燒日本廣島蠔
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蒜蓉燒扇貝
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冬蔭冬烤焗翡翠螺
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蒜蓉燒15 cm虎蝦
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韭菜長長一整串, 用竹籤插著燒烤真是非常有技巧, 不會烤得太乾身, 有口感
川式燒韭菜
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汁燒BB蘆筍
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汁燒翠玉瓜
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