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2023-12-11
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去完歐洲旅行,返到黎好想食亞洲菜,俾我搵到尖沙咀這間任食韓燒。位於市中心尖沙咀,地點十分方便,鄰近諾士佛台,可以飲番杯先食晚餐。餐廳是任食任飲,可以加$38 有升級食材,包括: 加拿大雪花牛、帆立貝、帶子、法式羊架和紅炆牛肋骨。這個價錢十分抵,所以二話不說加了。加拿大雪花牛肉嫩滑,每一口都充滿了濃郁的牛味,只要簡單調味已經很好吃。帆立貝連殼一齊燒,不怕燒到肉質乾,依然保持濕嫩。紅炆牛肋骨好入味,是經典的韓式味道,牛肋骨炆得夠淋,啖啖肉又有膠質。法式羊架是其中一樣不停翻叫的,簡單的韓式醬汁,肉質鮮嫩,羊肉和骨的比例啱啱好,如果喜歡食羊的朋友,一定要加$38 ,食兩件已經回本。令我驚喜的是這裏竟然有他他牛肉任食,之前試過的任食韓燒都沒有他他牛肉,這裏的是帶點韓國風味,配上蛋黃、蒜頭,食落口感十足。這裏的食材種類夠豐富,牛仔骨、牛肋骨肉等都好出色。我們叫了生菜,包上肉類一起吃,配上蒜片和辣醬,開胃又減少油膩感。除了燒肉,熟食都好吸引,有燒銀鱈魚,魚肉鮮嫩,銀鱈魚本身油脂足夠,燒完令油脂迫出,充斥成個口腔。而湯的款式都很多,有清淡,有濃味,充滿韓式風味的。最後還有雪糕做甜品,不過已經太飽,吃不
整體感覺良好,侍應反應和上菜速度都很快,而且冇漏單。
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