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2008-02-19
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feb 15, 08,4人來dinner,叫咗 : 1) 燒汁牛肋骨-其實有3款牛肋骨,有果汁,燒汁同鹽燒,個waitor介紹咗燒汁-真喺好好味因有平均嘅脂肪,好嫩,好軟滑,好夠味,好juicy-我同友人先嚟攞位,因友人好肚餓,我就同waitor講笑"我哋唔急.........但最緊要快"..........waitor都忍唔住笑2) 枝豆-又凍又濕,好唔掂3) 蜆-只喺細隻咗d,但隻隻都開口,有鮮味-燒佢哋個過程好得意,熟嘅時候,佢哋自自然然會彈開4) 鹿兒島生薑豚肉(送)-用滙豐信用咭埋單送嘅.........但個條件喺全餐唔可以叫特價食品-ok,唔老5) 羽翼-共3隻,開埋邊比你,所以只有1條骨-肉嫩,ok 6) 羊架-試咗友人小小.........好有羊味,亦嫩,但可惜鹹味重手咗 7) 泡菜芝士石鍋飯-waitress會嚟同你撈均,+埋個醬食-個鍋邊嘅飯已變成飯焦feel,友人好欣賞碟醬,之後食咩都攞嚟點-但泡菜唔喺我杯茶,所以1般8) 原隻魷魚-連串鬚都有埋-軟身,但唔多鮮9) 南瓜水菜湯-好清,個南瓜亦好甜,個湯個味似d麵豉/昆布味-好飲,用嚟中和吓咁多燒物都唔錯10) 海
1) 燒汁牛肋骨
-其實有3款牛肋骨,有果汁,燒汁同鹽燒,個waitor介紹咗燒汁
-真喺好好味因有平均嘅脂肪,好嫩,好軟滑,好夠味,好juicy
-我同友人先嚟攞位,因友人好肚餓,我就同waitor講笑"我哋唔急.........但最緊要快"..........waitor都忍唔住笑
2) 枝豆
-又凍又濕,好唔掂
3) 蜆
-只喺細隻咗d,但隻隻都開口,有鮮味
-燒佢哋個過程好得意,熟嘅時候,佢哋自自然然會彈開4) 鹿兒島生薑豚肉(送)
-用滙豐信用咭埋單送嘅.........但個條件喺全餐唔可以叫特價食品
-ok,唔老
5) 羽翼
-共3隻,開埋邊比你,所以只有1條骨
-肉嫩,ok
6) 羊架
-試咗友人小小.........好有羊味,亦嫩,但可惜鹹味重手咗
7) 泡菜芝士石鍋飯
-waitress會嚟同你撈均,+埋個醬食
-個鍋邊嘅飯已變成飯焦feel,友人好欣賞碟醬,之後食咩都攞嚟點
-但泡菜唔喺我杯茶,所以1般
8) 原隻魷魚
-連串鬚都有埋
-軟身,但唔多鮮
9) 南瓜水菜湯
-好清,個南瓜亦好甜,個湯個味似d麵豉/昆布味
-好飲,用嚟中和吓咁多燒物都唔錯
10) 海鮮煎餅
-d粉明顯過多,料就無嘜
-配埋個醬食,都ok
11) 盛8淇冰
-類似vanilla味,唔甜,滑
-我就鍾意呢個甜品多過奶凍
12) 自家制奶凍
-喺滑,唔多甜,但就無咩特別
-其1友人就鍾意呢個多過上面嘅雪糕
- 全程自己燒
- d service效率真喺幾慢吓,叫攞多幾隻碗,都要叫2次,但當晚見証咗1個incident(發生喺我隔離枱),足以証明佢哋有food safety嘅意識同唔孤寒
隔離枱(2男2女)好似叫咗碟拼盤,唔小心跌咗1片生牛肉(唔sure喺咪和牛)落地下
4眼男人: "咁你哋要食小1塊啦"
另1男人覺得好可惜4眼男人(好認真) : ".......唔喺喇.......真喺叫個侍應執番嚟用水洗洗佢.......真喺喎"
waitress走到埋呢,以為叫佢執番地下嘅牛肉去dump。佢聽到個要求之後,即刻話(幾好態度)比過塊佢。當塊新牛肉嚟到時,佢哋緊喺千唔該萬唔該咁啦
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