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2018-12-08
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香港的夜景真的是好靚, 這晚同朋友搭天星小輪由尖沙咀去灣仔, 見到維港兩岸的高樓大廈燈光燦爛, 好耐都無細心欣賞這夜景了, 這才驚覺這舉世聞名的香港夜景真的是名符其實, 好靚, 可惜幾分鐘後便靠岸了,這美麗的維港景色唯有日後再欣賞.行出灣仔碼頭, 才發覺我們都已是饑腸轆轆, 見到碼頭的旁邊有間叫築地山貴水產的舖頭, 便很好奇的行了入去, 一入去很有日本feel, 門口位全部是賣日本零食,就連摆設都和我們在日本逛的商店一樣, 仿佛現已身處日本. 再行入的, 便是幾間日本食肆, 有食壽司的, 有食日本丼的, 仲有食日本海產燒的, 我行咗一個圈, 見到一間叫”浜燒”的店舖出品的燒物好吸引, 於是便行入座底醫肚.睇完餐牌, 好快我們便叫了幾款我鐘意的食物, 靜待食物上枱, 首先上枱的是壽司, 共五款壽司, 我選了至我鐘意的三文魚壽司, 點了少許豉油後送入口, 哇, 三文魚好肥美, 豉油帶出了三文魚的鮮甜, 飯團涷涷地, 少少酸又少少甜, 好好食! 食了好美味的壽司之後, 燒物都陸續上來了, 首先上來的是明太子免治雞肉棒, 橙紅色的明太子包住免治雞肉, 外層咸香, 內裡鬆軟, 雞味濃郁, 兩種材
行出灣仔碼頭, 才發覺我們都已是饑腸轆轆, 見到碼頭的旁邊有間叫築地山貴水產的舖頭, 便很好奇的行了入去, 一入去很有日本feel, 門口位全部是賣日本零食,就連摆設都和我們在日本逛的商店一樣, 仿佛現已身處日本. 再行入的, 便是幾間日本食肆, 有食壽司的, 有食日本丼的, 仲有食日本海產燒的, 我行咗一個圈, 見到一間叫”浜燒”的店舖出品的燒物好吸引, 於是便行入座底醫肚.
睇完餐牌, 好快我們便叫了幾款我鐘意的食物, 靜待食物上枱, 首先上枱的是壽司, 共五款壽司, 我選了至我鐘意的三文魚壽司, 點了少許豉油後送入口, 哇, 三文魚好肥美, 豉油帶出了三文魚的鮮甜, 飯團涷涷地, 少少酸又少少甜, 好好食! 食了好美味的壽司之後, 燒物都陸續上來了, 首先上來的是明太子免治雞肉棒, 橙紅色的明太子包住免治雞肉, 外層咸香, 內裡鬆軟, 雞味濃郁, 兩種材料的味道好夾, 好味!
仲有燒雞全翼, 雞軟骨, 雞肝, 雞心的串燒, 質感各有不同, 但全部都是超好味道, 食完都舐舐脷. 仲有一定要讚的燒帶子, 超大的帶子用牛油燒的, 帶子除了本身的鮮甜, 仲溶入了牛油的香, 送入口時先嘗到少少咸牛油的香, 再食到鮮帶子的鮮, 多重口感, 我連燒帶子的汁都飲埋, 真的是太好味了. 仲有燒鮑魚, 鮑魚是南非五頭鮑, 但這間的燒帶子及燒鮑魚都唔貴哦, 所以我們才叫了燒帶子及燒鮑魚來食, 鮑魚超級新鮮, 燒好之後不用任何佐料食落口是又爽又鮮又甜, 一個鮑魚已剪成五舊再砌成一個完整的鮑魚放在殼內, 方便食用, 舊舊都咁鮮甜咁好食, 食出食材新鮮味, 真的值得俾個”讚”!
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