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2015-09-11
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從前每天也要經過大學站, 但調職後, 也有好久沒有再來, 這天晚上, 就來到大學站的沙田凱悅酒店, 目的地是池畔酒吧. 在泳池旁邊吃燒烤晚餐, 爽呀!池畔酒吧燒烤晚餐 $498先介紹一下燒烤晚餐的陣容, 包括無限添吃的冰鎮時令海鮮, 頭盤, 自助形式的湯, 烤物, 熱盤, 最後以甜品作結, 每位$498.青檸雪葩配薑汁柚子在池畔當然要找點喝的, 青檸雪葩配薑汁柚子就很對味, 薑汁柚子本身就很消暑醒胃, 天氣熱, 再加上一球青檸雪葩, 真的幾清爽.冰鎮時令海鮮愛吃海鮮的朋友, 在這個部份一定吃得滿足, 因為晚餐供應的冰鎮時令海鮮包括有紅蟹, 長腳蟹腳, 瀨尿蝦, 鮮蝦, 大蜆, 以及青口等等, 全部皆是無限添吃, 而且相當新鮮, 不能錯過. CEO幫忙照顧晴晴, 那我就幫他剝瀨尿蝦吧, 哈哈.頭盤至於頭盤, 就分別有煙三文魚, 巴馬火腿.蜜瓜, 水牛芝士.香草汁, 鮮番茄沙律, 以及雜菜沙律等等. 巴馬火腿.蜜瓜最得我心, 巴馬火腿鹹香突出, 蜜瓜甜美. 而水牛芝士味道香濃, 也有水準.湯, 烤物, 熱盤吃完海鮮及沙律, 也是時候到自助餐檯前吃吃湯, 烤物, 以及熱盤. 這晚的主食就由大
池畔酒吧燒烤晚餐 $498先介紹一下燒烤晚餐的陣容, 包括無限添吃的冰鎮時令海鮮, 頭盤, 自助形式的湯, 烤物, 熱盤, 最後以甜品作結, 每位$498.
青檸雪葩配薑汁柚子在池畔當然要找點喝的, 青檸雪葩配薑汁柚子就很對味, 薑汁柚子本身就很消暑醒胃, 天氣熱, 再加上一球青檸雪葩, 真的幾清爽.
冰鎮時令海鮮愛吃海鮮的朋友, 在這個部份一定吃得滿足, 因為晚餐供應的冰鎮時令海鮮包括有紅蟹, 長腳蟹腳, 瀨尿蝦, 鮮蝦, 大蜆, 以及青口等等, 全部皆是無限添吃, 而且相當新鮮, 不能錯過. CEO幫忙照顧晴晴, 那我就幫他剝瀨尿蝦吧, 哈哈.
頭盤至於頭盤, 就分別有煙三文魚, 巴馬火腿.蜜瓜, 水牛芝士.香草汁, 鮮番茄沙律, 以及雜菜沙律等等. 巴馬火腿.蜜瓜最得我心, 巴馬火腿鹹香突出, 蜜瓜甜美. 而水牛芝士味道香濃, 也有水準.
湯, 烤物, 熱盤吃完海鮮及沙律, 也是時候到自助餐檯前吃吃湯, 烤物, 以及熱盤. 這晚的主食就由大廚在烤爐上為我們預備.
各款即叫即烤的選擇, 不用多說, 香草肉眼扒是我的最愛, 自從在懷孕期開始, 已經超愛吃肉眼, 晴晴出生後, 繼續對肉眼鍾情. 這裡的出品, 肉味濃郁, 肉汁豐盈, 烤得火候剛剛好, 很有風味.
其他選擇還包括烤老虎大蝦, 烤羊架, 香煎三文魚扒, 燒鱸魚柳, 燒豬腩肉, 以及燒帶子等等. 烤羊架是我的另一心頭好, 羊羶味突出. 至於燒豬腩肉就是相當肥美, 肉質鬆化, 可惜個皮味夠香脆.
除了肉類之外, 也要吃點菜, 是晚的選擇包括有烚白蘆筍, 烤栗米, 香炒意式青瓜及甜椒, 西蘭花, 以及番茄等等, 而且還有蘑菇湯供應, 蠻有驚喜的.
甜品最後部份就是甜品, 四款甜份分別是焦糖朱古力撻, 野莓法式小圓餅, 柚子芝士蛋糕, 以及芒果布甸. 野莓法式小圓餅有點像Ispahan, 賣相精緻, 焦糖朱古力撻就是甜魔必吃的, 朱古力味道濃烈. 我愛吃芒果, 芒果布甸就最適合我了.
接下來還有雪糕吃, 雪糕新地份量十足, 雪糕是主角, 配角包括有涼粉, 水果, 以及士多啤梨醬, 這個配搭, 真讓人愛上了夏天!
這客池畔酒吧燒烤晚餐, 逢星期六, 日及公眾假期供應, 喜歡游泳的朋友, 還可以選擇游, 饗, 樂計劃, 游水後再吃燒烤晚餐, 是假期的好節目呢.
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