達人烤肉 (已結業)

看來，我也當真的很喜歡明火現做的料理。之前迷雞煲、再者是打邊爐，現在是韓燒！！其實，這間達人烤肉，在試業期間，已經同男友大帝衝上去試過了！在銅鑼灣區，可以說是我其中一間喜歡的韓燒店。間店，其實好大架！店員幾本上大多數都係韓國的交流生，所以要以簡單英文溝通啊。而圓形櫈開蓋後，是可以放袋，作儲物之用。咁就唔怕燒到成袋都係味啦～～有著良好抽油煙系統，而每一枱都會有芝士粟米、爐邊滑蛋以及泡菜提供。還有沙律這些提供。其實，免費的東西還挺多的哦～～這裡的爐邊滑蛋都幾幾多，而個粟米芝士，就更加是芝士量多了！一般來說，爐邊蛋要待大約半小時先可以食到這個質地。半熟狀態，就最好食了！我們兩人點了頂級套餐，這是二人份量！首先有「竹筒五花腩肉」。用上竹筒裝住的。五花腩，好大舊哦～～多數，會先燒五花腩，原因是當中的油脂比較高，可以令燒盤有點油份，之後燒的東西不需要落任何油也可以。這裡的店員，若果非十分繁忙，也是會樂意幫忙代燒的。若不懂，問店員也是十分樂意幫忙。五花腩半肥瘦，燒完單食，也是十分味美的。袐製特級牛仔骨，醃過了的牛仔骨，一大卷，色澤鮮紅，燒一燒，肉質十分嫩滑味美。微微醃過，更可以突出牛仔骨肉質的鮮味嫩