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680蚊18道菜燒鳥omakase 食盡多道稀有雞部位，炭火慢燒，細心火候控制，好多位置我都係第一次食，好有驚喜，可能有啲人擔心話我唔食內臟啊或者係有啲地方未食過，會唔會覺得啲味唔慣呀，其實就唔使擔心嘅，食落都無異味，每一款都好好食，而且每一款都好有特色蕃茄前菜雞食道第一道菜已經好有特色，呢個部位係雞運動量最大的部位，特別有彈力及咬感。爽脆口感有咬口！雞冠口感出奇柔軟，骨膠原豐富，食落有d似花膠，軟中外脆，油脂分布軟多，好似啫喱咁雞頸肉雞肉味濃郁，咬落嚼勁，肥瘦均勻日本青椒仔一點都不辣，椒味非常濃郁！就係普通燒過已經風味十足雞橫膈膜雞胸下面橫膈膜位置，Ｑ彈煙靭有嚼勁，油脂勁豐富，一食落口就覺得好香雞心味道濃郁，肉質堅韌雞舌頭骨比較多，要慢慢咁今，但食落真係好惹味頂天雞頸和雞背連接部位，肉質結實有彈性雞翼雞翼就食得多，必不可少雞膠軟骨外脆内脆，非常好嘅下酒菜雞肝富有鐵質，會煮到七八成熟，柔嫩多汁甜椒雞小腿屬於雞運動量最大的部位，結實而有彈性！月見雞肉串自家製雞肉串，師傅話佢哋嘅雞肉串係由生燒到熟，特別多汁甜番薯超級好食，好甜糯軟熟燒茄子勁多汁既茄子拉面湯底超級濃郁，幼身拉麵掛汁，食完好滿